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除夕

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农历新年除夕
农历除夕——2025年1月28日
距今还有34
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除夕(各地称呼)
美国三藩市唐人街售卖农历新年的摊位】
除夕由世界各地华人至所有汉字文化圈人士庆祝,是农历的一年之末,与春节相关。
汉语名称
繁体字 除夕·年夜·除夜·歲除·大年三十
简化字 除夕·年夜 ·除夜·岁除·大年三十
闽语名称(闽南闽东
繁体字 廿九暝·三十暝·過年暝·年暝·過年暗·年兜暗·歲尾
简化字 廿九暝·三十暝·过年暝·年暝·过年暗·年兜暗·岁尾
越南语名称
国语字 Đêm trừ tịch
儒字 節除夕
朝鲜语名称
谚文제석/제야/대회일
汉字除夕/除夜/大晦日
日语名称
汉字 除夜 / 大晦日 / 大晦 /大年


除夕的定义随时代变化。自东汉有记载以来至1911年特指农历年之前一天。1912年中华民国临时大总统孙中山宣布政府由农历改元公历,除夕和元旦的时间定义改为公历12月31日和1月1日,[1]不久部分民间的除夕亦改指公历12月31日。[2]除夕指公历12月31日的用法在中国大陆延续到至少1960年代末。[3][4][5][6][7]1990年代起中国大陆的除夕通常特指农历除夕,但报刊[8]和学界[9]仍有混指公历12月31日的情况。12月31日的倒数活动冠称“除夕”较著名有1979年-2000年代江苏省各佛寺的的“除夕听钟声”[10](2000年代起仅有苏州寒山寺保留除夕钟声指12月31日的用法)[11]、12月31日的香港除夕倒数

起源

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农历新年前一天被赋予意义,自东汉起记载较多。农历十二月谓腊月,腊月除夕又称“腊除夕”或“腊除”。“除”字并不解作“去除”(疫病),应解作“易”,正如北宋沈括梦溪笔谈》训诂:“除拜官职,谓‘除其旧籍’,不然也。‘除’犹‘易’也,以新易旧曰‘除’,如新旧岁之交谓之‘岁除’。《》‘除戎器,戒不虞’。以新易弊,所以备不虞也。‘阶’谓之除者,自下而上,亦更易之义。”[12]常被引用为除夕的早期记载有:

  • 东汉应劭风俗通义》:“县官常以腊除夕,饰桃人,垂苇茭,画虎于门,皆追效于前事,冀以卫凶也。”
  • 东汉高诱吕氏春秋注》:“前岁一日,击鼓驱疫疠之鬼,谓之逐除,亦曰”。[13](除夕驱疫祭典称“”)。
  • 西晋周处(236-297)《风土记》:“蜀之风俗,晚岁相与馈问,谓之馈岁。酒食相邀为别岁。至除夕,达旦不眠,谓之守岁。除夜祭其先,竣事长幼聚饮,祝颂而散,谓之分岁。”[12]

农历除夕又称年夜、年三十、过年前夕、大晦日等。

民间传说

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中国古代除了有历史文献记载,在民间亦有关于除夕的民间故事

上古时期有个怪兽名曰“夕”,每年腊月三十便扰乱村庄。后农民向灶王请求后便上天求见玉帝,玉帝便派“年”前来驱魔。而“夕”亦有缺点为惧怕红色和响声,而“年”则使用红绸对付“夕”。后来人们也将烧红的竹杆所发出的噼啪作响联合“年”一同战胜了夕,因此那一天也就称之为“除夕”。正月初一为了纪念“年”打败“夕”的事迹,因此正月初一也就是“年”(别称为春节[14]

习俗

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大中华

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除夕与三节也是中华传统节日祭祖的四大节庆,家家祭祖。除了拜祭祖先之外,吃年夜饭,放鞭炮等为一般常见的习俗。传统上,在大年夜当天的中下午要在门边贴上新的春联

年夜饭,又作团年饭,因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉,北方人年夜饭的菜色中常包括水饺年糕长年菜等。因为水饺状似金元宝,有富贵之意;这道菜不能吃完,因为在汉语中“”和“馀”同音,有“年年有馀”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有烧肉发菜蚝豉等,因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。近几年来因社会型态转变,有的家庭不再自己准备年夜饭,而是订购外卖年菜或举家改到饭店餐馆吃年夜饭。

江南的典型年夜饭必有鱼,丰盛汤锅。年夜饭之后,长辈会发压岁钱给晚辈,因为是用红色的信封袋(红包袋装),故又称红包,中国古代也有用红线将一百个铜钱串成一串外形类似稻穗,表示长命百岁。其中一个说法是岁与“穗”同音,在一些庙宇,会有不少信众等待上“头香”,插上新年庙宇香炉的第一炷香,据说代表吉利与神明一年的护佑。除夕时,人们会一家团聚,并有守岁的习俗。

  • 送神:通常这天所送的是“灶君”、还有在人间的众神,回天庭述职,所准备祭品较丰富,有茶果牲礼,后送“灶君”。
  • 蒸糕(炊粿):通常十二月廿五日、廿六日开始蒸过年的糕点,传统口味有甜、咸,有以下几种:甜粿(甜年糕)、发粿(发糕)、菜头粿(萝卜糕)、芋粿、包仔粿,甚至是红龟粿
  • 辞岁:除夕当日午后,各家张灯结彩,每家备牲醴、菜碗、粿类祭祀神明与祖先。还有饭上插春花,称为“春饭”,春和“剩”谐音,表示“富裕”,另外加一碗“长年菜”。
  • 春联:春联又称门对、春贴、对联、对子、桃符等等,春联相传是由桃符演变而来,而桃符则是用桃木板在上面画上门神的图案,后来则用纸画门神,也有贴上吉祥图案的年画。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字及福符门钱。春联是一种结合文学与书法的民间艺术,常见:“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门” 、“春风春雨春常在,宜室宜家宜放怀”。
  • 贴年画:通常在中国大陆地区较盛行,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托著他们对未来的希望。
  • 贴窗花:在华人民间还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛。
  • 挂灯笼:华人的灯笼又统称为灯彩。起源于二千年前的西汉时期,每年的除夕前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。
  • 围炉(年夜饭):祭祀神灵之后,一家大小围坐一桌,吃年夜饭,称为“围炉”。鱼圆、肉圆和虾圆取意三元及第,鱼取意年年有馀。
  • 压岁钱:围炉之后,就是长辈分压岁钱,早年是将炉周所摊的制钱或另用红线穿的铜钱一百个(长命百岁)作为压岁钱,希望小孩多福长寿,现多以红包装钞票取代。
  • 守岁:“守长寿岁”之意,分过压岁钱后,一家人围坐炉边,欢谈达旦,称做守岁。

越南

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越南语称为“交承”Giao Thừa 意思是“交旧承新”,越南人相信灶君在年廿三送神日回天庭,把各家的情况禀告玉帝后,会在大年夜回来,因此他们会准备露天的供桌,放上各种祭品迎接灶君[15]

日本

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日本明治维新之后改用格里历,但他们是将原有农历年(旧正月)的习俗提前至西历元旦,所以现在日本的除夕(大晦日)是格里历12月31日。日本人称除夕为“大晦日日语大晦日”,当天他们会一家团聚,由江户时代开始,日本人会在除夕吃象征长寿的荞麦面,称为“年越荞麦日语年越し蕎麦”(年越し蕎麦),有些地区的习俗则是吃年越寿司,并且有守岁、迎年神的习俗。长辈们也会发压岁钱,日本人称之为“御年玉”(お年玉,即“压岁钱”)。有些人会聚集在庙宇参拜。当接近12时,寺庙的住持会敲响大钟108下,而第108下会于凌晨的0时整敲下,此习俗称为“除夜之钟日语除夜の鐘”(除夜の鐘)。而紧接著的元旦深夜及清晨直至白天,会有不少人到寺庙或神社参拜,称为“初诣”,每年日本的铁道公司还需加开初诣班车应付初诣的需求[16]

贺岁歌曲

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除夕合家欢
歌曲
语言国语
类型贺岁歌曲
词曲未知

除夕合家欢是一首关于除夕的贺岁歌曲,该歌曲描述了除夕合家团圆的场景。最早创作于1995年,原唱者为台湾女歌手龙飘飘

年三十晚真呀真热闹,
一家团聚有说又有笑,
年夜饭,味道好。辞岁酒,呱呱叫。人人乐陶陶,
新的一年来到。
我们信心高,
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝,
举起杯,磕过头。干杯,
祝愿我们老一辈越活越年少。

年三十晚喜气冲云霄,
一家团聚欢笑又歌唱。
捞瓜子,进财宝。
吃个橘,百病消。
大家福星高,
新的一年来到。
大家信心高,
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝,
举起杯,磕过头。干杯,
祝愿我们新一代青春无限好。

公众假期

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  • 中国大陆:根据2007年颁布的《全国年节及纪念日放假办法》,除夕为春节假期的一部分,根据2013年12月11日《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》,从法律意义上将除夕从法定节假日中移除。[17]同时公布《关于2014年部分节假日安排的通知》指出2014年除夕不放假。[18]2014年12月16日,国务院办公厅发布《关于2015年部分节假日安排的通知》。其中,2015年春节假期为2015年2月18日(农历除夕)至24日(农历正月初六)放假调休,[19]这也意味着,除夕根据民意再次“隐性”恢复为法定节假日,但并没有通过修改《全国年节及纪念日放假办法》将除夕正式列为法定节假日。之后2016年至2023年期间,春节假期均包括除夕。直至2023年国务院办公厅发布《关于2024年部分节假日安排的通知》取消了2024年的除夕放假[20],再度引发中国大陆网民的不满,亦引发“除夕”的谐音有“除习”之意的阴谋论[21][22]。但在次年公布的《关于2025年部分节假日安排的通知》中,除夕假期再度恢复[23],同时《全国年节及纪念日放假办法》亦将除夕再次修改为法定节假日[24]
  • 香港澳门:如果正月首三日中任何一日碰巧是星期日,农历除夕会被纳入公众假期,但有时会在年初四补假一天,如2017年年初二为星期日,则香港在年初四星期二补假一天;2018年年初三为星期日,香港也在年初四星期一补假一天。
  • 台湾:农历除夕当天放假一天,若与周六、日重叠则另外补假,但若与周休假期仅相隔一工作日者,该工作日则调为假期(弹性放假),并择前一星期六补班补课。许多全年无休的百货销售业、服务业及观光业等,为让员工返家与家人团聚吃年夜饭,在除夕当天会特例提早打烊。[25]2015年起,若遇周六于前一个上班日补假,遇周日于次一个上班日补假。[26]

图集

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春联
年画
窗花
挂灯笼
辞岁祭祀
围炉
压岁钱
祭天

参见

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参考资料

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  1. ^ 吴冬. 民国政府推行阳历的措施及实效. 资治文摘. 2016, (1): 21-22 [2024-01-02]. (原始内容存档于2024-01-02). 
  2. ^ 关智英. 《順天時報》社論所見的袁世凱帝制. 慈济大学东方语文学系 (编). 東亞文化與傳播. 东亚文亚第九辑. 2019: 33, 44. 1915年12月31日《顺天时报》社论〈除夕志感〉...1916年1月1日《顺天时报》社论〈恭贺民国五年元旦〉 
  3. ^ 首都除夕联欢. 人民日报. 1962年1月1日: 3. 记者来到门头沟煤矿九龙工区,这里鞭炮齐鸣,锣鼓喧天。“1961年还没有结束,就奏起1962年的乐章,在大好形势鼓舞下,我们止不住高声歌唱!”这是工人们在除夕晚会上欢唱他们提前三十三天完成全年计划。...俱乐部、游艺室和大礼堂里,丰富多采的游艺活动吸引着更多的矿工和家属们。...除夕之夜,在首都剧场三楼大厅,北京人民艺术剧院一个新年联欢晚会正在进行。 
  4. ^ 电台为你准备了什么节目. 人民日报. 1959年12月30日: 8. 除夕之夜,当你欢天喜地准备辞别1959年、迎接1960年的时刻,请你打开收音机吧。中央人民广播电台...将听到歌唱新年、歌颂党、歌颂总路线、大跃进、人民公社的诗歌、歌曲、民族器乐曲 
  5. ^ 河南省第一届戏曲观摩会演大会 (编). 会演大事纪要. 河南省首届戏曲观摩演出大会纪念册. 1957: 127-134. 1956年12月31日,今日下午举行除夕晚会。到会的有1500多名戏曲工作者。会上首先由省文化局陈建平局长致祝词,接着进行了团拜。 
  6. ^ 省城举行先进生产者除夕联欢晚会,王大任、袁振、史纪言、刘开基等同大家共庆节日. 山西政报 (太原: 山西省政府). 1965, (1). 一九六四年十二月三十一日晚,中共太原市委和太原市人民委员会联合组织太原市的先进生产者、先进工作者举行了迎接一九六五年除夕联欢晚会,庆祝一九六四年全市社会主义建设各项事业取得的巨大成就,满怀信心地迎接展示更大胜利的一九六五年。 
  7. ^ 耿笑予. 世界各地是同时进入新的一年吗. 世界知识. 1964, (1). 当你在除夕的夜晚,听过了新年的钟声,和亲友们互道祝贺新年的时候,可曾想过:全世界各地的朋友们,是不是也在此时此刻和我们一起同度新年呢?事实上,世界上很多地方并不在同一时刻进入新的一年的。当我们在北京听到1964年新年钟声的时候,莫斯科还是1963年最后一天的傍晚,而英国的格林威治这时只不过是下午四时,在平壤,这时却已是1964年元旦的子夜一时了。地球上各地的时间, 
  8. ^ 读者之声. 新闻界 (四川日报报业集团). 1986, (3). 今年的二月九日,是农历(阴历)丙寅年的正月初一,寅属虎,因此又叫"虎年"。可是,早在今年一月一日和去年的十二月三十一日的除夕之夜,有的电视台、电台就在说"告别了牛年,迎来了虎年"了。继后一些报刊也是如此。 
  9. ^ 孙樱; 陈田; 韩英. 北京市区老年人口休闲行为的时空特征初探. 地理研究. 2001: 539. 样本年份为1999年,并以该年3月、6月、9月和12月为春、夏、秋、冬四个季节的代表月份,共计122个调查日。其中公休日32天,另外还包含儿童节(6月1日)、端午节(6月18日)、中秋节(9月20日)和除夕(12月31日)。 
  10. ^ 陆素洁(江苏省旅游事业管理局局长). 九七旅游胜地——江苏. 科技与经济画报. 1997, (2). 1997年,江苏节庆活动精彩纷呈,省旅游局共向海内外介绍了23个旅游年节庆活动。南朝四百八十寺,古代江苏寺庙之多、香火之盛可想可知,12月31日除夕之夜,南京的鸡鸣寺、无锡的开源寺、扬州的大明寺、镇江的金山寺、常州的天宁寺等都要举行隆重的听钟声活动。 
  11. ^ 吕中. 祈祷美好愿景 寄托生活福音. 中国青年报. 2013年12月6日: 7 [2024年1月2日]. (原始内容存档于2024年1月2日). 
  12. ^ 12.0 12.1 天作. 语文杂记(一). 语文建设. 2000, (5). 
  13. ^ 朱彦民. 从“年”“岁”“祀”看先秦时期如何过年 (PDF). 中原文化研究. 2022, (1): 84 [2024-01-08]. (原始内容存档 (PDF)于2024-01-25). 
  14. ^ 一日一禮·除夕. 光明专题. 2020-01-14 [2024-01-22]. (原始内容存档于2024-01-22) (中文(中国大陆)). 
  15. ^ Vietnamese New Year Customs. [2008-12-25]. (原始内容存档于2008-12-22). 
  16. ^ JR東日本-初詣臨時列車專頁(日语)
  17. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》决定(国务院令第644号) _行政法规_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. (原始内容存档于2023-12-05). 
  18. ^ 马娟. 国务院办公厅关于2014年部分节假日安排的通知__2014年第1号国务院公报_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. (原始内容存档于2023-12-05). 
  19. ^ 马娟. 国务院办公厅关于2015年部分节假日安排的通知__2015年第1号国务院公报_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. (原始内容存档于2023-12-05). 
  20. ^ 國務院辦公廳關於2024年部分節假日安排的通知--新聞報道-中國共產黨新聞網. cpc.people.com.cn. [2023-10-27]. (原始内容存档于2023-11-26). 
  21. ^ 下午察:明年除夕不放假 | 联合早报. www.zaobao.com.sg. [2023-10-27]. (原始内容存档于2023-12-03) (中文(简体)). 
  22. ^ 中国春节假期除夕不放假 民众热议"除夕"谐音. Radio Free Asia. [2023-10-27]. (原始内容存档于2023-10-31) (中文(中国大陆)). 
  23. ^ 国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知. 中国政府网. [2024-11-12]. (原始内容存档于2024-12-23). 
  24. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定. 中国政府网. [2024-11-12]. (原始内容存档于2024-11-13). 
  25. ^ 劳动基准法施行细则. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. (原始内容存档于2019-07-13) (中文(繁体)). 本法第三十七条所称其他由中央主管机关规定应放假之日如左:五、端午节(农历五月五日)。 
  26. ^ 紀念日及節日實施辦法. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. (原始内容存档于2020-02-07) (中文(繁体)). 纪念日及节日之放假日逢例假日应予补假。例假日为星期六者于前一个上班日补假,为星期日者于次一个上班日补假。 

外部链接

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[在维基数据]

维基文库中的相关文本:钦定古今图书集成·历象汇编·岁功典·除夕部》,出自陈梦雷古今图书集成