牙盤是在自行車中，和曲柄相連的部分。也有人稱為大齒盤或稱為大餅。運動員通過蹬踏帶動曲柄，進而帶動牙盤的轉動，最終通過鏈條和飛輪，驅動後輪轉動，提供動力，完成自行車的整個傳動鏈。
自行车配件 | |||||||||||||
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| 车架 |
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| 车轮/轮组（英语：Bicycle wheel） | 内胎（英语：Inner Tube） · 外胎（英语：Bicycle tire） · 辐条 · 辐条接头（英语：Spoke nipple） · 气嘴
· 防尘帽（英语：Dustcap） · 快拆杆（英语：Quick release skewer） | ||||||||||||
| 传动系统（英语：Bicycle drivetrain systems） | |||||||||||||
| 变速和制动 |
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| 周边配件 | |||||||||||||
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