焦糖布丁
外观
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焦糖布丁(法語:Crème caramel,法语发音:[kʁɛm kaʁamɛl])大致上是一种淋上焦糖的蛋奶布丁[1]。有时焦糖布丁也可以指Crème brûlée。
参考资料
[编辑]- ^ Alan Davidson. The Oxford Companion to Food. 1999. ISBN 0-19-211579-0 (英语).Alan Davidson&rft.btitle=The Oxford Companion to Food&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=0-19-211579-0&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">
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