和糴（dek6）法，是中國歷史上對糧食供應進行國家管理的一種方法。在豐收的年份或者糧食盛產地區，政府用低價收購糧食屯藏，來避免糧食歉收的時候出現饑荒。此方法從漢武帝時開始實施，以後各朝代不同程度上都實行過，但此法經常遭到糧食生產者和商人的抵制。
宋朝政府用印刷的紙幣（會子）強制採購民間的糧食，造成嚴重的通貨膨脹[1]。
