胡瓜魚
胡瓜魚，為輻鰭魚綱胡瓜魚目胡瓜魚科的其中一種，溫帶魚類，分布於北大西洋白海向南至法國，包括波羅的海、北海南部與不列顛群島的西海岸淡水、半鹹水、海域，本魚體瘦長，頭尖，上頜延伸到眼的後緣，下頷略突出，背部兩側淡橄欖綠，腹部乳白色，背鰭軟條9-12枚;臀鰭軟條12-16枚，體長可達45公分，棲息在沿海、溪流及湖泊等水域，成群活動，春季時會洄游至淡水溪流產卵，幼魚以浮游生物為食，成魚以魚類、甲殼類、貝類等為食，可做為食用魚。
胡瓜魚
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 胡瓜魚目 Osmeriformes |
| 科： | 胡瓜鱼科 Osmeridae |
| 属： | 胡瓜鱼属 Osmerus |
| 种： | 胡瓜魚 O. eperlanus
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| 二名法 | |
| Osmerus eperlanus Linnaeus, 1758
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| 異名 | |
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参考文献
编辑- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). Osmerus eperlanus. FishBase. Version 2015-09.
