摩洛哥燉肉

摩洛哥燉肉

摩洛哥燉肉（英文：Tajine）係西北非洲（主要係摩洛哥）一種燉肉菜式，用特製嘅陶盤去燉，常用嘅香料包括薑、孜然、黃薑、肉桂、藏紅花。