microTERRA’s Post

En Zentynel Frontier Investments, estamos orgullosos de ver a microTERRA, una de las empresas de nuestro portafolio, destacada en el informe de Foodbytes by Rabobank: "Cómo la innovación impulsa la transición en alimentos y agricultura". microTERRA ha sido seleccionada como una de las 5 startups más destacadas en su sector, reconocida por su trabajo innovador en diversificación de ingredientes. Este informe incluye un mapa con más de 50 startups globales, y estamos felices de ver a microTERRA entre ellas, liderando el camino hacia un sistema alimentario más sostenible. microTERRA, dirigida por la visionaria Marissa Cuevas Flores, está liderando el camino en la revolución agrícola con sus innovadores ingredientes sostenibles. Como parte del portafolio de Zentynel Frontier Investments, microTERRA destaca por su enfoque en la Lemna, una planta acuática con poderes de limpieza únicos, que ha llamado la atención de inversionistas y expertos en la región. Conoce el informe completo aquí: https://lnkd.in/dGyBKyQf

Sobre Latinoamérica como Epicentro de la Innovación en Ingredientes Saludables y Sostenibles… Cuando se discuten nuevas inversiones en empresas de ingredientes, siempre surge la pregunta: ¿pueden estas empresas superar a otras en regiones con mayor acceso a financiamento de capital? Esta pregunta destaca un desafío real para las empresas de biotecnología e ingredientes en Latam: potencial recorte en las valuaciones por el “Latam factor” y el acceso limitado a grandes “pools” de capital. Sin embargo, los emprendedores e inversionistas en esta región la tenemos clara: Latinoamérica ofrece ciencia de primer nivel, eficiencia operativa y, sobre todo, un profundo conocimiento de los problemas que afectan a la población. La región se ha convertido en un verdadero semillero de innovación, con empresas que logran avances significativos a nivel mundial. México, por ejemplo, tiene el mayor índice de diabetes en el mundo. Desde 2021, el gobierno implementó un programa de etiquetado de alimentos para alertar a la población sobre productos que representan riesgos para la salud. Aunque las estadísticas sobre la reducción del consumo de alimentos procesados no son concluyentes, las empresas de bienes de consumo (CPGs) están atentas a estas medidas y buscan nuevos ingredientes que puedan eliminar estos sellos negativos y hacer los alimentos más saludables, posiblemente con mejores unit economics. En SP Ventures, tenemos el privilegio de conocer grandes empresas y fundadores obsesionados con crear ingredientes más saludables utilizando la más alta tecnología. Algunos ejemplos destacados incluyen: microTERRA: Recientemente, lanzaron Flora: “The Taste & Feel Ingredient”, que aumenta la percepción de dulzura y reduce el azúcar en las formulaciones, enmascarando notas no deseadas de edulcorantes de alta intensidad. On top, 1kg de Flora evita la contaminación de 136 m³ de agua. Y el helado con flora es delicioso! cellva: Produce grasa más saludable que la animal, libre de hormonas y antibióticos. Su tecnología permite grasa cultivada de alta calidad y microencapsulación de grasas más nutritivas, con hasta 70% menos saturadas. Las microcápsulas protegen como sistemas de liberación, reduciendo el uso de aceites y grasas en un 50% y entregando ácidos grasos en proporción 3 veces superior. Impresionante, considerando que el tiempo de producción es un 93% inferior al convencional. michroma: Se enfoca en el desarrollo de ingredientes naturales de alto rendimiento, haciendo que las alternativas petroquímicas sean cosa del pasado. Se destacan en desarrollar ingredientes sostenibles con rendimiento superior en aplicaciones industriales. Latinoamérica es la región para invertir, gracias a su capacidad para generar soluciones innovadoras y sostenibles que responden a los retos globales. Marissa Cuevas Flores Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 Ricky Cassini SP Ventures