Flevo Campus reposted this
Bij onze Albert Heijn Columbuskwartier is onlangs het 'Protein Screen' getest. Dit interactieve scherm, ontwikkeld door Flevo Campus onderzoekers Vera Stoop en Mette Beerda, helpt klanten gezonde en duurzame maaltijden te kiezen door bonen als eiwitbron te promoten. Het doel? Gedrag veranderen naar meer plantaardig eten, wat goed is voor gezondheid en milieu. Met feedback van onze klanten wordt het prototype verder verbeterd. We zijn blij dat we Flevo Campus hebben kunnen helpen en kijken uit naar de volgende stappen! 🌱🥗 Lees meer op: https://lnkd.in/exUqkNaK
Goed om te zien hoe informatieschermen klanten kunnen helpen gezondere keuzes te kunnen maken! 🍏 Hoewel het promoten van plantaardig eten een stap in de goede richting lijkt, heb ik mijn twijfels of dit altijd beter is voor de gezondheid. 🌱
Veel dank voor de medewerking! De onderzoeksters hebben echt waardevolle informatie opgehaald.