La basilique Saint-Sernin
Edifiée au XIème siècle pour abriter les reliques de Saint-Sernin, la basilique est l'un des tout premiers édifices romans de France. Les pèlerins en route pour Saint-Jacques admirent ses fresques primitives.
L'église des Jacobins
Dans le centre-ville, ne manquez pas l'église des Jacobins, son couvent et son cloître, un ensemble remarquable de gothique languedocien.
Le musée Georges Labit
Le long du canal du Midi, le musée Georges Labit présente la collection que ce voyageur et ethnologue a collectionné tout au long de sa vie.
Le Pont-Neuf
Le plus vieux pont de Toulouse encore debout passe au-dessus de la Garonne pour relier la place du Pont-Neuf à la rue de la République. C'est un précieux témoignage de l'époque des Capitouls qui dirigeaient alors la ville.
L'ensemble des Jacobins
Parmi les monuments à ne pas rater durant votre séjour en gîte à Toulouse, on retrouve sans hésiter l'ensemble des Jacobins. Celui-ci abrite une église au volume impressionnant. A l'intérieur, le « palmier », surnom donné au pilier s'élevant à 28 mètre de hauteur, est un véritable chef-d'œuvre qui vous laissera sans voix.
Les bords de la Garonne
Une promenade au bord du fleuve, qui allie à merveille la poésie de la nature et l'agitation citadine, permet de découvrir à son rythme les monuments qui le bordent.