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Nathalie Saint-Cricq
Cuisine ouverte- Info & société
- 30 min 35 s
- Français
- indisponible
- tous publics
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Une Production Tout Sur L'Écran Réalisé par Franck Septier Produit par Catherine Barma Chaque semaine : une région, un chef, une recette, un invité. Dans chaque région de France, le chef Mory Sacko nous fait d'abord découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part à la rencontre d'un Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine. C'est là qu'il réinterprète la recette traditionnelle de la semaine, avec les influences qui le caractérisent, des influences du monde, africaines, françaises et japonaises. Il est accompagné d'un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d'échanges autour de la cuisine et du patrimoine local.
Partenariats EM118
SMEG
Zwilling
Thermomix
Wusthof
Tournus
BIG GREEN EGG
Restaurant Le Donjon – Le Domaine Saint-Clair
Rodolphe Pottier
Casino Barrière Deauville
Mairie de Deauville
Région Normandie
Ports du Calvados
Présenté par : Mory Sacko
Maison de production : Tout Sur L'Écran