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‘여름철 최고’ 콩국수…조리 과정에 ‘이것’ 잘못하면 식중독
... 만나 탄생한 것이 콩국수다. 또 콩국수에는 비타민C가 거의 없기 때문에 오이 등의 채소를 곁들이는 것이 좋다.보통 콩국수 1인분은 500kcal다. 다이어트 중 이보다 더 적은 열량을 ...
- 2024-07-04
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두유로 만들어 고소한 ‘콩담백면’… 삶거나 볶을 필요 없이 한 끼 완성
... △고소한콩국수 △멸치국수 ... 동치미냉국수, 고소한콩국수는 여름철 별미로 안성맞춤이다. 취향에 맞게 다른 양념장이나 요리와 곁들여 먹을 수 있어 높은 활용도를 자랑하는 ...
- 2024-06-21
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하체 부실한 손태진, 무근본 몸개그로 폭주 (장미골)
... 손태진은 인제 특산물 쥐눈이콩을 직접 갈아 만든 여름 별미 콩국수를, 메인 셰프 신성은 인제 특산물 오미자청을 듬뿍 바른 장어구이와 고추장 삼겹살을 준비한다. 두 사람이 만든 ...
- 2024-06-11
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“김밥·떡볶이 사먹기도 겁나네”…외식물가, 35개월째 전체 물가보다 높아
... 앞두고 냉면과 콩국수 등 면 요리 가격도 ... 5000원으로 인상했다. 콩국수로 유명한 서울 영등포구 ‘진주회관’도 지난달 콩국수 가격을 1만 5000원에서 1만 6000원으로 인상했다.(세종 ...
- 2024-05-06
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경북도, 갓생 설날 보내세요
... 아니라 추세에 맞는 파우치형 미숫가루, 콩국수 밀키트 등을 개발해 2023년 수출 4천2백만 원, 총매출 8억 4천9백만 원을 달성했으며, 농촌진흥청 주관 농식품 수출 경진대회에서 ...
- 2024-01-31
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탄수화물은 참아도 면은 못 참지
... ’와 ‘반자(Banza)’가 제조한 콩 파스타다. 단일 종류의 콩, 즉 ... 기타 곡류면은 쌀, 밀, 콩을 제외한 저항성 전분이 ... 파쇄하여 페이스트를 만들고 국수 가락으로 형성하는 과정을 ...
- 2024-03-01
평당 1억, 명실상부 부자 동네! 개포동 & 밀란국수
... 서울 강남구 개포동 밀란국수는 여름엔 서리태를 맷돌에 직접 갈아 국물을 낸 콩국수가 별미고, 겨울엔 과일로 육수를 낸 샤부샤부의 담백한 국물에 반해 찾아오는 사람들이 많다. ...
- 2024-01-01
동양의 나폴리, 냐짱 가을 여행기
... 외에 생선으로 국물을 낸 쌀국수가 있으니 참고하자. 멸치국수와 생선탕을 섞은 듯한 생선 ... ‘까페 스어 다’이다. 콩 커피, 하이랜드 커피 등 베트남에서 유명한 프랜차이즈도 ...
- 2023-11-01
비건 인싸템 콩 발효식품 ‘템페’를 아시나요?
... 국내산 콩으로 우려낸 콩국물이라고 보시면 돼요. ... 진해요. 그냥 마셔도 좋지만 콩국수나 파스타 같은 요리에 사용할 수도 있어요.앞으로의 계획 한마디 부탁드려요.좀 더 많은 ...
- 2023-07-01
소개팅 성공 확률 100%, 화이트데이 데이트코스
... 대표 메뉴인 명태회 들기름 파스타는 막국수를 재해석한 음식. 마늘콩으로 만든 소스에 직접 짠 고소한 들기름과 새콤한 명태회무침, 달걀노른자를 꼬들꼬들한 콜드 파스타와 ...
- 2023-03-01