Alimentation
French Tech : La Vie lève encore 25 millions d'euros - 04/10
Nicolas Schweitzer, cofondateur de La Vie, était l'invité de Laure Closier dans French Tech, ce vendredi 4 octobre. Il s'est penché sur la nouvelle levée de fonds de 25 millions d'euros visant à favoriser la recherche d'alternatives végétales aux porcs et à la charcuterie industrielle, dans Good Morning Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
French Tech : La Vie lève encore 25 millions d'euros - 04/10
Où est passé le logo "Origin'info", qui permet de savoir d'où proviennent les aliments transformés dans les rayons? BFMTV répond à vos questions
Le Pitch : Nalkaå, un supermarché moins sucré - 01/10
Le Pitch : Nalkaå, un supermarché moins sucré - 01/10
Foire aux vins: des crus triés sur le volet
Une seconde vie pour les légumes moches
Cavaillon, Rosny-sous-Bois, Buchelay… En grande difficulté, quatre restaurants Flunch devraient fermer
"Cotton Candy": un raisin goût barbe à papa cartonne sur les réseaux sociaux et dans les magasins
Le Français Vincent Broggi sacré champion du monde de sushis
LA BANDE PREND LE POUVOIR - La malbouffe Français coûte 12 milliards d'euros par an en dépenses de santé
Martinique: une nouvelle nuit de violences en pleine mobilisation contre la vie chère
En Martinique, la lutte contre la vie chère et l’écart de prix avec la métropole prend de l’ampleur avec des violences qui vont crescendo. Dans la nuit de mardi, des départs de feux ont eu lieu dans plusieurs quartiers de Fort-de-France. Les gendarmes et les pompiers sont sur le qui-vive et souvent ciblés. Lundi soir, six policiers ont été blessés par des tirs de plombs.
Les Marseillais cherchent désespérément la pâte à tartiner El Mordjene
Après avoir rencontré un immense succès, notamment sur les réseaux sociaux, la pâte à tartiner El Mordjene est quasiment introuvable. Depuis le vendredi 13 septembre, le produit est officiellement interdit en Europe et des containers de marchandise sont désormais bloqués par la douane au port de Marseille.
El Mordjene: la pâte à tartiner algérienne fait un carton
Depuis cet été, la pâte à tartiner algérienne El Mordjene, de la marque CEBON, fait un carton sur les réseaux sociaux. Les magasins qui en vendent sont rapidement en rupture de stock.
El Mordjene: la pâte à tartiner algérienne victime de son succès sur les réseaux sociaux
Une pâte à tartiner algérienne de la marque CEBON, encore inconnue du grand public avant cet été, se vend à prix d'or dans de rares boutiques en France
Morning Retail : Le Nutriscore durcit son mode de notation, par Eva Jacquot - 09/09
Ce lundi 9 septembre, la polémique autour du Nutriscore après le changement de son système de notation a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Morning Retail : Le Nutriscore durcit son mode de notation, par Eva Jacquot - 09/09
Ce lundi 9 septembre, la polémique autour du Nutriscore après le changement de son système de notation a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Top départ pour la courte saison des mirabelles!
En septembre, nous sommes au cœur de la saison de la mirabelle de Lorraine qui détient une IGP (indication géographique protégée) depuis 1996. La saison de la mirabelle dure en général six semaines.
La récolte du chou à choucroute a commencé en Alsace
La saison de la récolte du chou à choucroute a commencé en Alsace. BFM Alsace fait le point avec une exploitant à Meistratzheim sur le millésime 2024 de cet indispensable de la gastronomie locale.
Pourquoi Danone retire le Nutri-Score de ses yaourts à boire
Vous voulez savoir si un yaourt à boire Danone, ou un Actimel est bon pour la santé? Ce ne sera bien plus possible. Le groupe Danone va supprimer toute mention du nutriscore sur ces produits dès ce mois de septembre.
Adopter le "régime méditerranéen", la recette idéale pour notre santé?
Ses effets bénéfiques s'expliquent notamment par la présence d'aliments aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui réduisent le risque de contracter de multiples maladies, ainsi que par son efficacité globale dans le contrôle du poids et la réduction de l'obésité. Adopter une telle alimentation est également bon pour la planète.
Ma recette avec un chef : Sablé fenouil, crème citron - 14/08
Comme chaque été, on vous emmène en cuisine pour concocter des recettes faciles à réaliser. Aujourd’hui, on vous propose un sablé citron-fenouil en compagnie de Perrine Storme et de notre cheffe. - Ma recette avec un chef, du mercredi 14 août 2024, sur BFMTV. Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
Cergy: un supermarché épinglé pour avoir trompé sur l'origine de ses fruits et légumes
Le supermarché Leclerc de Cergy a écopé d'une amende transactionnelle de 10.000 euros pour avoir présenté comme d'origine française et européenne des fruits et légumes qui ne l'étaient pas.
Pique-nique, barbecue... comment bien conserver les aliments et éviter les intoxications alimentaires?
À l'heure des pique nique et des barbecue, il est essentiel de bien emballer ses aliments et éviter le coup de chaud. Des règles de base pour éviter les intoxications alimentaires.
Le budget des vacances en forte baisse - 03/08
Avec: Stéphane Manigold, président du groupe Éclore, président de la Région UMIH Grand-Paris. - Le Live BFM, du samedi 3 août 2024, sur BFMTV. Chaque matin, Loïc Besson prend le temps de s’arrêter sur certains évènements de l'actualité du jour. Un moment de pédagogie et d’explications à l'aide de reportages et d’éléments visuels pour prendre du recul sur les faits et permettre aux téléspectateurs de mieux comprendre les événements. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
L'inflation s'élève à 2,3% pour le mois de juillet, cette hausse s'explique par l'envolée des prix du gaz
Selon l'estimation provisoire de l'Insee, l'indice des prix à la consommation sur un an s'établit à 2,3%. Une légère hausse expliquée par la forte accélération des prix de l'énergie, notamment ceux du gaz
"Le prix augmente, la qualité diminue": les ventes de McDonald's baissent, une première depuis 2020
Le géant de la restauration rapide McDonald's a accusé un recul inattendu de ses ventes mondiales au deuxième trimestre, une première baisse en 13 trimestres, alors que la hausse des prix a freiné la demande. Les ventes mondiales à données comparables ont reculé de 1% lors du dernier trimestre, alors que les analystes tablaient sur une progression de 0,5%. Les ventes ont baissé de 1,1%, plombées notamment par la faiblesse en France où McDonald's reconnaît perdre des parts de marché face à une concurrence accrue.
-5% à 9%: le prix des fruits et des légumes a légèrement baissé, sans toutefois compenser la hausse de 25% entre 2021 à 2023
Le prix des fruits et légumes, qui avait flambé de 25% de 2021 à 2023, a globalement reculé en 2024 par rapport à l'année précédente, a annoncé mardi l'association de défense des consommateurs Familles rurales, qui effectue chaque année des relevés de prix en grandes surfaces.
Recette de l'été avec un chef: Œufs mayonnaise à la boutargue corse
Pour notre recette estivale du jour, nous vous proposons des œufs mayonnaise à la Boutargue Corse sur son lit de pousses d’épinards, une recette de Nordine Labiadh, chef du restaurant À Mi-Chemin à Paris.
La pépite : Glucie, le contrôle de la glycémie, par Annalisa Cappellini - 10/07
Ce mercredi 10 juillet, les avantages de Glucie notamment pour les utilisateurs non diabétiques ont été abordés par Annalisa Cappellini et Stella Gasman, cofondatrice de Glucie, dans la chronique La pépite, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
