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Wild Chocolate
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Wild Chocolate
- Across the Americas in Search of Cacao's Soul
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 7 h y 39 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
From James Beard Award-winner Rowan Jacobsen, the thrilling story of the farmers, activists, and chocolate makers fighting all odds to revive ancient cacao and produce the world’s finest bar.
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Wild Chocolate
- Across the Americas in Search of Cacao's Soul
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 7 h y 39 m
- Fecha de lanzamiento: 10-08-24
- Idioma: Inglés
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 8 h y 42 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
A captivating exploration into the secretive and sensuous world of truffles, the elusive food that has captured hearts, imaginations, and palates worldwide....
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I came for the truffles and left loving the pups!
- De M. Kirk DeBaets en 10-20-21
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 8 h y 42 m
- Fecha de lanzamiento: 10-05-21
- Idioma: Inglés
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A Geography of Oysters
- The Connoisseur’s Guide to Oyster Eating in North America
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Paul Boehmer
- Duración: 8 h y 43 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
In this passionate, playful, and indispensable guide, oyster aficionado Rowan Jacobsen takes listeners on a delectable tour of the oysters of North America....
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A Geography of Oysters
- The Connoisseur’s Guide to Oyster Eating in North America
- Narrado por: Paul Boehmer
- Duración: 8 h y 43 m
- Fecha de lanzamiento: 11-08-16
- Idioma: Inglés
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American Terroir
- Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duración: 8 h y 47 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Originally used by the French to describe the way local conditions such as soil and climate affect the flavor of a wine, terroir has been little understood (and often mispronounced) by Americans, until now....
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American Terroir
- Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duración: 8 h y 47 m
- Fecha de lanzamiento: 03-01-13
- Idioma: Inglés
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Fruitless Fall
- The Collapse of the Honey Bee and the Coming Agricultural Crisis
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Rowell Gormon
- Duración: 6 h y 12 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Many people will remember that Rachel Carson predicted a silent spring, but she also warned of a fruitless fall, a time with no pollination and no fruit....
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Compulsory Reading - Share with Everyone!
- De Charles Koenen en 04-12-20
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Fruitless Fall
- The Collapse of the Honey Bee and the Coming Agricultural Crisis
- Narrado por: Rowell Gormon
- Duración: 6 h y 12 m
- Fecha de lanzamiento: 03-27-13
- Idioma: Inglés
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The Living Shore
- Rediscovering a Lost World
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duración: 3 h y 36 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
In the 1990s, a marine scientist named Brian Kingzett was commissioned to survey Canada's western coast....
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The Living Shore
- Rediscovering a Lost World
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duración: 3 h y 36 m
- Fecha de lanzamiento: 02-28-13
- Idioma: Inglés
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Shadows on the Gulf
- A Journey Through Our Last Great Wetland
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Kevin Young
- Duración: 6 h y 57 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
In the spring of 2010, as we watched oil gushing unstoppably into the waters of the Gulf of Mexico, many Americans turned their focus to the region for the first time.....
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great book
- De pippin en 01-11-16
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Shadows on the Gulf
- A Journey Through Our Last Great Wetland
- Narrado por: Kevin Young
- Duración: 6 h y 57 m
- Fecha de lanzamiento: 03-01-13
- Idioma: Inglés
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 8 h y 42 m
- Versión completa
-
General
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Narración:
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Historia
The scent of one freshly unearthed white truffle in Barolo was all it took to lead Rowan Jacobsen down a rabbit hole into a world of secretive hunts, misty woods, black-market deals, obsessive chefs, quixotic scientists, muddy dogs and some of the most memorable meals ever created....
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- Narrado por: Sam Rushton
- Duración: 8 h y 42 m
- Fecha de lanzamiento: 10-14-21
- Idioma: Inglés
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