脱水

脱水（英语：dehydration）是一种化工单元过程，是水合个逆过程。奈水分子从物质分子中解脱出来，对于单纯个水合物来说，比较容易，一般只要加热让水脱离蒸发就可以了，如奈碳酸钠水合物晶体加热，就会脱水成为碳酸钠粉末。