Brassica

Brassica
Sierkôle (Brassica oleracea var. Acephala)
Taxonomische indêlienge
Ryk: Plantae (Plantn) Ounderryk: Embryophyta (Landplantn) Stamme: Magnoliophyta (Blommeplantn) Orde: Brassicales Familie: Brassicaceae (Kruusblommign)
Geslacht
Brassica L., 1753

Brassica is e geslacht van blommeplantn in de familie van de kruusblommign (Brassicaceae).

't Geslacht omvat oungeveer viftig sôortn woavan verre al de dêeln eetboar zyn, lyk de wortels, stiengels, bloarn, okselknoppn, blommn en zoadn. Sommigte sôortn wordn gebruukt ols sierplantn.

Ênigte sôortn

• Brassica carinata (Ethiopische mostoard)
• Brassica juncea (Indische bruune mostoard)
• Brassica napus (Koolzoad)
• Brassica nigra (Zwarte mostoard)
• Brassica oleracea (Kôle)
  • Brassica oleracea var. Acephala (Sierkôle)
  • Brassica oleracea var. alba (Witte kôle)
  • Brassica oleracea var. botrytis (Blomkôle)
  • Brassica oleracea var. gemmifera (Spruutjes)
  • Brassica oleracea var. italica (Broccoli)
  • Brassica oleracea var. rubra (Rôoie kôle)
  • Brassica oleracea var. sabauda (Savôoiekôle)
• Brassica rapa
  • Brassica rapa var. rapa (Roape)

Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Brassica van Wikimedia Commons.