건강을 전하는 건강톡 시간입니다. 오늘은 토마토 효능 및 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 토마토는 여러 건강 성분을 포함하고 있기 때문에 건강을 위해서 챙겨드시는 분들이 많습니다. 어디에 어떻게 도움이 되는지 조금은 더 자세한 정보를 통해서 알아보도록 하겠습니다.
토마토 효능
피부 건강
토마토에는 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 라이코펜은 항산화 성분으로 자외선을 보호해 주고, 노화를 방지해 주는데 도움을 줍니다. 또한 산화방지제 역할을 하는 비타민C도 풍부하게 들어 있어 피부 탄력에도 도움을 주고, 잔주름을 예방하는데 좋습니다. 콜라겐 생성을 촉진해주면서 멜라닌 생성 억제에 도움을 주기 때문에 꾸준하게 먹으면 피부관리에도 좋습니다.
뼈 건강
갱년이 이후에는 우리 몸의 칼슘들이 다 빠져나가기 때문에 골다공증이 생기기 쉬운데요. 토마토에는 칼슘, 비타민K, 제아잔틴 등 다양한 성분들이 들어 있기 때문에 뼈 건강에 많은 도움이 되며, 뼈가 산화적 스트레스로 인해서 손실이 되는 것을 예방해주기 때문에 뼈가 단단해진다고 합니다.
혈관 건강
토마토에는 라이코펜이 풍부하기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈류를 개선해주며, 뇌졸중이나 심근경색같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 도비니다. 그리고 토마토의 루틴 성분은 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키기 때문에 동맥경화 등의 혈관 질환 예방에 좋고, 칼륨 성분도 풍부하기 때문에 나트륨 배출에 도움이 되어 좋습니다.
항암 예방
라이코펜 성분은 유방암, 폐암, 전립선암, 위암 등의 암 발병 위험을 줄여준다는 연구결과들이 많은데요. 암세포의 성장 속도를 느리게 하는 천연 항산화 물질로 활성산소를 억제하는 데 도움이 됩니다. 토마토에 있는 라이코펜 성분을 가장 효과적으로 섭취를 하는 방법은 가열 및 조리 시 지방과 함께 섭취를 하는 것이 좋습니다.
장 건강
토마토에는 펙틴이라는 식이섬유가 있는데요. 장 운동을 촉진해주고, 유해 물질과 장운동을 원활하게 하기 때문에 변비 예방과 장 건강에 많은 도움이 됩니다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 체중을 조절하시는 분들께도 좋습니다.
폐 건강
라이코펜 성분은 흡연으로 인해 증가한 체내 유해 산소를 줄여 폐 손상을 억제해주며, 폐의 노화를 지연시킨다고 합니다. 쿠마린산과 클로로겐산은 담배를 피울 때 나오는 발암물질로부터 신체를 보호해주고, 기름과 함께 먹으면 흡수율이 더 높아지기 때문에 올리브유 등에 버무리거나 볶아서 먹으면 더 좋습니다.
숙면
불면증에 시달리거나 스트레스 때문에 힘드신 분들은 토마토주스를 꾸준하게 먹는 것이 좋다고 하는데요. 토마토는 행복호르몬인 세로토닌을 증가시켜줍니다. 세로토닌은 뇌의 시상하부 중추에 존재하는 신경전달 물질인데요. 이로 인해서 숙면을 취하는 데 도움이 되니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
토마토 부작용
뭐든 적당량을 먹는 것이 가장 좋은데요. 너무 많이 섭취를 할 경우에는 토마토의 찬 성질로 인해서 복통과 설사가 발생할 수 있으며, 토마토의 초록색은 가려움증을 유발할 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
이렇게 이번 포스팅에서는 토마토 효능 및 토마토 부작용을 살펴봤습니다. 도움이 되는 부분들도 있지만 분명 조심해야 하는 부분도 있다는점 기억해주시기 바랍니다.
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