Bước tới nội dung

Dekopon

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Dekopon
Nguồn gốc lai ghépKiyomi x ponkan
(C. unshiu x sinensis) x C. poonensis
Nguồn gốc xuất xứphát triển tại Nhật Bản năm 1972

Dekopon (デコポン) hay Shiranui (不知火, bất tri hỏa) là một giống trái cây có múi của Nhật Bản thuộc chi Citrus. Cây cho quả vào cuối đông, vị ngọt, không hạt, dễ bóc vỏ, kết cấu mềm mại và hương vị cân đối, hình cầu, đỉnh có cuống lồi đặc trưng. Quả đại diện cho các thế hệ giống quýt cam mới chất lượng cao được giới lai tạo Nhật Bản lựa chọn.

Tên gọi

[sửa | sửa mã nguồn]

Shiranui (不知火) là tên gọi chung cho giống cây được trồng ban đầu ở Shiranuhi (不知火町Shiranuhi-machi), một thị trấn ở quận Uto, tỉnh Kumamoto. Shiranui được trồng (1972) trước khi áp dụng hệ thống đăng ký giống của Nhật Bản theo Đạo luật về hạt giống và cây giống, sau đó giống cây này không được đăng ký.[1] Tên ban đầu được chọn là Kiyomi x Ponkan 32.

Dekopon đã không được đăng ký là giống cây nông nghiệp tại Nhật Bản cho mục đích nông lâm nghiệp hoặc gây giống;[2] do phần cuống lồi trên quả, vào thời điểm phát triển bị xem là khó nhìn và không làm giảm độ chua trong quả.[3] Tuy nhiên, dekopon là thương hiệu đã được tỉnh Kumamoto đăng ký theo n° 2495156 vào 29 tháng 1, 1993 và chỉ có thể vận chuyển phần nhỏ sản lượng shiranui đáp ứng các tiêu chí về chất lượng và ban đầu là xuất xứ. Cùng thời gian đó, giống quả này còn được đặt nhiều tên khác, ví dụ: Himepon là thương hiệu có nguồn gốc từ tỉnh Ehime, Hiropon là thương hiệu bán trên thị trường có nguồn gốc từ tỉnh Hiroshima.[4] Ngoài ra còn có các thương hiệu khác như Kiyopon, Ramiporin, Fujipon, Amapon, Pondarin... Dékotangor (デコタンゴール). Dekopon được hoán xưng trở thành tên gọi chung cho tất cả các loại shiranui hay shiranuhi.[4][5] Sau một thỏa thuận mà theo đó bất kỳ ai cũng có thể sử dụng tên "dekopon" bằng cách trả phí và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nhất định, tên này đã được sử dụng cho giống quả này bất kể sản xuất từ đâu tại Nhật Bản.[6] Tên gọi này xuất phát từ deko (凸, デコ, nghĩa là “lồi") chỉ đến phần cuống lồi nhô ra và pon trong ponkan (ポンカン, một trong những loại quả là gốc lai tạo), ghép lại tạo ra tên dekopon (デコポン).[6]

Thương hiệu dekopon đang được bảo hộ vào thời điểm đó, các quốc gia có cộng đồng người Nhật nhập cư đông đảo đã chọn thương hiệu mới: Kinsei (金星, nghĩa là Kim Tinh) ở Brasil,[7] Hallabong (한라봉, vì được trồng trên đảo Jeju bao gồm cả trung tâm trồng trọt quanh núi Hallasan 한라산) ở Hàn Quốc[8] và ở Azerbaijan.[9] Từ khi được kiểm dịch vào năm 2003, cây đã được tập đoàn đóng gói cam quýt Pacific Fresh trồng theo giấy phép vào năm 2011 tại Úc.[10] Vào năm 2021, Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Valencian (IVIA) của Tây Ban Nha đã tiến hành tái tạo và loại bỏ mầm bệnh, với một dự án canh tác cho năm 2023; cùng năm đó, Đơn vị Kiểm dịch ANSES đã chứng nhận một giống cây trồng của Mỹ được đưa vào châu Âu.[11]

Ở Hoa Kỳ, dekopon được đăng ký tên thương hiệu là "Sumo Citrus™"[12][13] (Suntreat đã đăng ký và được cấp phép thương hiệu này ở Úc, Tây Ban Nha, Peru và Nam Phi[14]), được trồng nhiều ở California từ năm 2011[15][16] sau khi tái sinh và diệt trừ virus kiểm dịch vào năm 2005.[4] Tên gọi Sumo được đặt do phần cuống lồi trên quả được cho giống với kiểu tóc của các đô vật sumo truyền thống của Nhật Bản.[17]

Ở Trung Quốc, giống cây ban đầu được trồng tại Tứ Xuyên vào năm 2000, đặt tên là xú quất (丑橘), nghĩa là quýt xấu, quả có thể đạt đến 400 g và 17 ° Brix.[18] Lựa chọn tên này dẫn đến sự nhầm lẫn với giống quýt cam Ugli cũng được trồng tại Trung Quốc ở Vân Nam dưới cùng tên.[18]

Lịch sử

[sửa | sửa mã nguồn]

Năm 1972, phòng thí nghiệm nghiên cứu nông nghiệp Minamishimabara đã thu được giống lai Kiyomi x Nakano N° 3 Ponkan.[5] Theo đó cây con được trồng ở Shiranuhimachi, tỉnh Kumamoto. Theo ghi nhận, kiyomi là loại quýt cam đầu tiên có ở Nhật Bản vào năm 1949 kể từ khi một cây quýt Satsuma Miyakawa Hayao được thụ phấn từ một cây cam Trogita thanh dịu.[19] Kiyomi có rất nhiều hậu duệ thế hệ đầu tiên bao gồm Akemi, Amaka, Harumi, Nishinokaori (xem kanpei), Setomi, Shiranui, Tamami, Tsunokaori, Youkou (cùng chủng nguồn với Nakano N° 3), bản thân chúng sẽ được lai ghép lại. Nakano N° 3 ponkan là một giống quýt châu Á (Citrus reticulata Blanco).[20]

Quả được xuất bán lần đầu tiên ở chợ Kumamoto vào ngày 1 tháng 3 năm 1991. Ngày này được chọn thành Ngày lễ Dekopon (デコポンの日) tổ chức tại Nhật Bản từ năm 2006.[21][22]

Nghiên cứu quan trọng là cần thiết để tránh cho quả bị khô trong quá trình bảo quản (được thực hiện ở 12°C và có thể cung cấp cho thị trường cho đến tháng 7[23]), làm chủ kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính (làm nóng, tỉa thưa), chọn giống Hito no Yu phù hợp với chất lượng và viết hướng dẫn trồng trọt cho những người làm vườn.[24] Thành công khi trồng dekopon tại Nhật Bản thật ấn tượng. Đó là do chất lượng quả, mong muốn đổi mới giống và tổ chức của người sản xuất tập trung vào chất lượng sản phẩm. Cây được trồng ở nhiều tỉnh miền nam: Shizuoka, Mie, Wakayama, Hiroshima, Tokushima, Ehime, Saga, Kumamoto, Oita, Miyazaki và Kagoshima. Năm 2017, dẫn đầu về diện tích gieo trồng (2.793 ha) trước yuzu (2.244 ha), iyokan (2.223 ha), ponkan (1.701 ha).[25] Về trọng tải, quả vượt xa ponkan - phần lớn chiếm đa số vào thế kỷ XX - vào năm 2013 với 47.000 t.[26] Năm 2015, dekopon đại diện cho 25% trái cây cam quýt được sản xuất tại Nhật Bản.[27]

Mô tả

[sửa | sửa mã nguồn]

Quả nặng từ 200 đến 280 g, có thể nặng đến 400 g, đường kính từ 7 cm, gần bằng chiều cao, kể cả cuố̀ng lồi.[28] Hàm lượng đường 13 ° Brix; vị ngọt thanh.[27] Một quả dekopon với 210 g thịt chứa 100 mg vitamin C, đây là mức khuyến nghị hàng ngày (RDA).[28]

Điểm kỳ dị của dekopon là chiếc cuống lồi tạo nên dấu ấn rõ rệt: các loại cam quýt khác không có phần lồi ở đỉnh, ví dụ yuge hyōkan (弓削瓢柑) từ đảo Iwagi, sambokan, cả hai có cuống kín, hoặc quýt cam Ortanique có thể có cuống đẹp,[29] nhưng cuống của dekopon lớn hơn nhiều và ấn tượng hơn. Vỏ quả có màu cam đậm. Múi quả mịn đều, không gây ê răng, bọng nước rất căng mọng không vỡ ra dưới ngón tay mà cho cảm giác nửa giòn, nửa tan trong miệng, hương vị thơm ngon của quýt cam. Quả hầu như không hạt.[30]

Dekopon có giá khá đắt đỏ do kích thước và độ ngọt, một quả có giá khoảng 750 ¥ (6,6 $),[31] có khi lên đến 13 € (13,92 $).[12][13] Vào năm 2021, mức giá trung bình quan sát được khoảng 4,5 € hoặc 5 $ (10.000 ¥ mỗi hộp từ 15 đến 20 quả). Tại Hoa Kỳ, nơi quả được bán với số lượng lớn, vào năm 2021, chúng có giá 1,7 $ và được dán nhãn hữu cơ sản xuất.[32]

Trồng trọt

[sửa | sửa mã nguồn]

Dekopon thường được trồng ghép trên gốc ghép Poncirus Trifoliata giúp cải thiện chất lượng quả.[33] Các thử nghiệm ghép trên cây Citrumelo Swingle đã cho ra thảm thực vật khỏe mạnh và chất lượng quả tốt.[34] Ở Trung Quốc, nên lựa chọn gốc ghép khỏe mạnh hoặc cây cam đắng.[18]

Giống như tất cả quýt và quýt cam, cây thường có thảm thực vật dày đặc; cắt tỉa khá quan trọng, với mục đích giữ cho cây luôn nhận ánh sáng (cây được trồng dưới ánh mặt trời), hạn chế rệp sáp tấn công.[35] Mật độ trồng vừa phải là 2,5 m × 3 m giữa các hàng.[18]

Các chồi non (cành thẳng đứng khỏe mạnh thường có gai) phải được loại bỏ thường xuyên.[36] Cây có thể vươn cao 2,5 m.[36] Tỉa gọn những quả thừa được thực hiện theo phương pháp của Nhật Bản là 1 quả cho 80 đến 100 lá, tránh trồng xen kẽ và cho quả to từ năm này qua năm khác.[36] Tỉa gọn được thực hiện vào giữa tháng 7 cùng đợt tỉa thứ hai vào tháng 8-9 để loại bỏ những quả kém còi cọc hoặc bị nứt.[18] Cây bắt đầu ra quả sau bốn năm, vụ thu hoạch được tiến hành vào tháng 3 đến tháng 4 ở Nhật Bản.[37] Sau khi thu hoạch, quả dekopon thường được bảo quản trong thời gian 20-40 ngày để nồng độ acid citric trong quả giảm xuống trong khi lượng đường tăng lên, tạo hương vị hấp dẫn khi bán ra thị trường.[12][13][31]

Dekopon có thể trồng được trên đất có sỏi, miễn rằng đó là nơi có ánh nắng, thoát nước tốt và được bảo vệ tránh gió, chống lại sương giá mùa đông.[38] Dekopon còn được trồng trong nhà kính lớn để giữ ở nhiệt độ ôn hòa, một số nhà kính được sưởi ấm và được thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 2 (mùa đông ở Nhật Bản).[39][17]

Tại Brazil, nông dân gốc Nhật Bản đã thành công khi trồng thích nghi giống này với khí hậu nhiệt đới đến ôn đới ở vùng cao nguyên của bang São Paulo.[7]

Hậu duệ

[sửa | sửa mã nguồn]

Trồng dekopon thành công phổ biến đã tạo ra một loạt các sản phẩm phái sinh như thạch,[40] nước trái cây, siro[41] và đồ uống,[42] đồ hộp,[43] trái cây sấy khô,[44] bánh ngọt ,[45] bánh kẹo dạng viên và thanh,[46] đồ chơi và tượng nhỏ,[47] v.v...

Nghiên cứu giống cây mới từ dekopon hoặc các phương pháp canh tác mới đã mang lại dekopon được thu hoạch 330 ngày sau khi nở hoa ở Oita, rất ngọt, được gọi là deko 330 (デコ330) hoặc loại được tinh chế trên cây ở Aichi dưới thương hiệu Kijuku Dekopon.[27]

Giống cây trồng thu được từ phôi hạt nhân từ cây con của hạt giống quý hiếm (Aki no Kagayaki, Hito no Yutaka, Saga Fruit Test No. 34 và Manabe Deco) hoặc từ đột biến chồi (Yo no Kaori và Ai no Kaori).[48] Nghiên cứu của Nhật Bản về các giống cây có múi mới được tiến hành bằng phương pháp lai tạo dựa trên kiến thức hiện có. Vì vậy, giống mới thường có hương vị, kết cấu, hình thức phù hợp với thành công về mặt thương mại nhưng sớm hơn (đây là trường hợp của Kanpei, sản xuất vào tháng 1-tháng 2, ghi nhận vào năm 2007)[49] hoặc đạt dinh dưỡng chức năng thú vị (như Seinan no Hikari 西南のひかり - 2009).[50]

Giống lai Shiranui x Murcott 肥の豊[ひのゆたか] được tạo ra vào năm 1989.[51] Năm 2003, Trung tâm Nghiên cứu Kumamoto đã đăng ký giống, nơi sản xuất độc quyền, cây trồng gần giống dekopon ngoại trừ đặc điểm cây khỏe hơn và cho năng suất tốt hơn.[52]

Thanh yên-shiranui (柠檬不知火) là một giống Trung Quốc (có thể là giống thanh yên Eureka[53]), quả có hình dáng giống dekopon nhưng màu vàng (ngoại bì giàu lutein và neoxanthin nghèo carotene[54]), quả ngọt được bán trên thị trường Trung Quốc.

Chính sách bảo vệ cây giống của Nhật Bản

[sửa | sửa mã nguồn]

Dekopon là ví dụ kinh điển về văn hóa đổi mới nghiên cứu của Nhật Bản không được bảo vệ đầy đủ bên ngoài Nhật Bản. Hiện tượng này đã dẫn đến phản ứng bảo vệ pháp lý và lệnh cấm xuất khẩu nguyên liệu thực vật cho phép nhân giống loại cây này (bao gồm dâu tây Benihoppe và Sagahonoka và nho Shine Muscat[55]). Xuất khẩu trái phép hạt giống và cây trồng của 3.000 giống đã đăng ký, bị cấm kể từ năm 2021 và sự bảo vệ pháp lý bên ngoài Nhật Bản được hỗ trợ.[56] Hiroshi Takada viết “Tại Nhật Bản, chúng tôi áp dụng chiến lược bán sản phẩm chất lượng cao từ các dòng sản phẩm cải tiến của chúng tôi với các thương hiệu cao cấp. Ở nước ngoài, họ thường áp dụng chiến lược lợi nhuận thấp, sản xuất hàng loạt và giá thấp. Vì vậy, một khi các giống nổi trội của Nhật Bản xuất khẩu ra nước ngoài, chất lượng sẽ giảm sút và giá cả giảm, chiến lược trong nước sẽ bị đặt dấu hỏi.».[14]

Tinh dầu

[sửa | sửa mã nguồn]

Công bố của Hàn Quốc về tinh dầu hoa dekopon (2013) chiết xuất bằng phương pháp chưng cất thủy lực - hiệu suất rất thấp 0,034% - đưa ra thành phần như sau: sabinene (34,75%), linalool (14,77%), β-ocimen (11,07%; lưu ý rằng chúng cũng có mặt trong quýt cam kanpei), 4-terpineol (9,63%), l-limonen (5,88%) và γ-terpinene (4,67%).[57] Một nghiên cứu khác (2006) cung cấp bảng so sánh các thành phần trong tinh dầu từ vỏ (ép lạnh cơ học) giữa hai mẫu thí nghiệm Hàn Quốc và Nhật Bản: limonen có nhiều nhất trong mẫu dầu Nhật Bản (91,8%) và Hàn Quốc (86,4%); cồn chiếm 1,8% trong mẫu dầu Hàn Quốc và 0,2% trong mẫu dầu Nhật Bản, trong đó hàm lượng linalool tương ứng là 1,2% và 0,1%; mức độ aldehyd trong mẫu dầu Hàn Quốc (1,6%) cũng cao hơn trong mẫu dầu Nhật Bản (0,7%).[58]

Hình ảnh

[sửa | sửa mã nguồn]
  • Ở Trung Quốc, quýt cam Ugli và Shiranui có cùng tên: 丑橘 (xú quất)
    Ở Trung Quốc, quýt cam Ugli và Shiranui có cùng tên: 丑橘 (xú quất)
  • Quýt Sumo được bán với số lượng lớn tại Hoa Kỳ (Seattle)
    Quýt Sumo được bán với số lượng lớn tại Hoa Kỳ (Seattle)
  • Quả được đánh dấu
    Quả được đánh dấu
  • Quả bán ở Tokyo theo cặp (2019)
    Quả bán ở Tokyo theo cặp (2019)
  • Hinoyutaka đôi khi được xem là kế thừa của dekopon
    Hinoyutaka đôi khi được xem là kế thừa của dekopon

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ “かんきつ属(Citrus L.)の品種一覧” [Danh sách giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh (Citrus L.)]. naro.affrc.go.jp. 農研機構 (Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.
  2. ^ “種苗法 - 法律第八十三号 - 第十八条（品種登録）” [Đạo luật Hạt giống và Cây giống - Đạo luật số 83 - Điều 18 (Đăng ký giống)]. japaneselawtranslation.go.jp (bằng tiếng Nhật). 法務省 (Bộ Tư pháp Nhật Bản). 29 tháng 5 năm 1998. Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2024.
  3. ^ “ニュース No.18” [Bảng tin số 18] (PDF). 果樹研究所ニュース (Bảng tin của Viện Nghiên cứu Cây ăn quả) (bằng tiếng Nhật). 果樹研究所 - 農研機構 (Viện Nghiên cứu Cây ăn quả - Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). 18: 2. 29 tháng 3 năm 2007. ISSN 1347-0345.
  4. ^ a b c Matsumoto, Ryoji (2001). “'Shiranuhi', A late-maturing Citrus Cultivar” (PDF). Bulletin of National Institute of Fruit Tree Science (bằng tiếng Nhật). National Institute of Fruit Tree Science. 35: 115–120. ISSN 0916-5851.
  5. ^ a b “不知火 (しらぬひ)” [Shiranuhi]. naro.go.jp (bằng tiếng Nhật). 農研機構 (Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2024.
  6. ^ a b Gordenker, Alice (22 tháng 1 năm 2009). “Dekopon”. The Japan Times.
  7. ^ a b Lim, T. K. (11 tháng 6 năm 2012). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 4, Fruits (bằng tiếng Anh). Springer Science & Business Media. tr. 732. ISBN 978-94-007-4053-2.
  8. ^ 이, 시연 (27 tháng 11 năm 2017). “요즘 많이 먹는 귤, '족보' 따져 보니…”. 조선일보. South Korea. Truy cập ngày 14 tháng 4 năm 2021.
  9. ^ “Azərbaycan Prezidentinin Rəsmi internet səhifəsi - XƏBƏRLƏR » Tədbirlər”. president.az (bằng tiếng Azerbaijan). Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.
  10. ^ Monks, Dave; Sanderson, Graeme (tháng 3 năm 2020). “Dekopon mandarin” (PDF). Primefact 1734 . NSW Department of Primary Industries: 2–3.
  11. ^ “La 'shiranuhi', la naranja 'fea' que España tiene en cuarentena para que sea legal en dos años”. Nius Diario (bằng tiếng Tây Ban Nha). 7 tháng 4 năm 2021. Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.
  12. ^ a b c Trúc Chi (24 tháng 10 năm 2023). “Loại cam đắt đỏ nhất thế giới dáng như "sumo", thoạt nhìn ai cũng mê”. Người Đưa Tin. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  13. ^ a b c Lily (4 tháng 11 năm 2018). “Cam Dekopon hơn 300.000/quả, mọng nước hơn bất cứ loại cam nào khác”. Báo Dân Việt. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  14. ^ a b 寛 (Takada), 高　田 (Hiroshi) (2021). “植物品種の海外流出と品種識別についての法的課題” [Vấn đề pháp lý liên quan đến việc đưa giống cây trồng ra nước ngoài và xác định giống] (pdf). 法学研究 (Nghiên cứu pháp lý) (bằng tiếng Nhật). 明治学院大学 (Đại học Meiji Gakuin). 110: 38.
  15. ^ Karp, David; Times, Special to the Los Angeles (17 tháng 2 năm 2011). “The Dekopon arrives in California”. Los Angeles Times (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  16. ^ Rachel Sugar (31 tháng 3 năm 2022). “How one determined Trader Joe's shopper made this ugly orange go viral”. The Guardian (bằng tiếng Anh). ISSN 0261-3077. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  17. ^ a b “Loại quả giá rẻ ở Việt Nam được Nhật Bản lai tạo kiểu mới: Người Mỹ 'mê mẩn' săn lùng ráo riết, giá lên tới 328 nghìn đồng/quả vẫn đầy người mua”. Markettimes. Tạp chí Nhịp sống thị trường. 29 tháng 5 năm 2023. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  18. ^ a b c d e “【丑橘】品种介绍_病虫害_丑橘种植管理技术-柑桔人管家”. ganjuren.com (bằng tiếng Trung). 柑桔人. Truy cập ngày 6 tháng 3 năm 2022.
  19. ^ “「清見」の軌跡(奇跡)” [Quỹ đạo của Kiyomi (phép màu)]. naro.affrc.go.jp (bằng tiếng Nhật). 農研機構 (Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). 20 tháng 4 năm 2015. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  20. ^ Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka (30 tháng 11 năm 2016). “Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes”. PLOS ONE (bằng tiếng Anh). 11 (11): e0166969. doi:10.1371/journal.pone.0166969. ISSN 1932-6203. PMC 5130255. PMID 27902727. Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.Quản lý CS1: định dạng PMC (liên kết)
  21. ^ 日園連業務部生産振興課. “３月１日はデコポン®の日～デコポン®の旬到来！！～” [Ngày 1 tháng 3 là Ngày Dekopon® - Mùa Dekopon® đã đến! ! ~]. nichienren.or.jp (bằng tiếng Nhật). 日本園芸農業協同組合連合会. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  22. ^ “3月1日は「デコポンの日」！デコポン誕生30年記念「くまもとデコポンフェア」2月26日から開催”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.
  23. ^ “｢不知火｣等の主要中晩柑の夏季出荷技術” [Công nghệ vận chuyển mùa hè đối với giống quả có múi chủ yếu vào giữa và cuối mùa như Shiranui] (PDF). affrc.maff.go.jp (bằng tiếng Nhật). 農林水産省 - Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (Nhật Bản). tr. 7.
  24. ^ “高品質・安定生産による信頼されるブランド産地の育成” [Phát triển các vùng sản xuất có thương hiệu đáng tin cậy thông qua sản xuất chất lượng cao và ổn định] (PDF). maff.go.jp (bằng tiếng Nhật). 農林水産省 - Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (Nhật Bản). 2014.
  25. ^ Takishita, Fumitaka; Nishikawa, Fumie; Matsumoto, Hikaru; Kato, Masaya (2021). “Fruit Thinning and Physiological Disorders in Citrus Variety 'Harumi'”. Reviews in Agricultural Science. 9: 20–31. doi:10.7831/ras.9.0_20. Truy cập ngày 4 tháng 1 năm 2022.
  26. ^ 図説　果物の大図鑑 [Bách khoa toàn thư minh họa về trái cây] (bằng tiếng Nhật). マイナビ出版. 31 tháng 10 năm 2016. tr. 77. ISBN 978-4-8399-5384-3.Quản lý CS1: ngày tháng và năm (liên kết)
  27. ^ a b c “デコポン／不知火／しらぬい：旬の果物百科” [Dekopon/Shiranui/Shiranui: Bách khoa toàn thư về trái cây theo mùa]. foodslink.jp (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  28. ^ a b “デコポン（不知火）の重さは1個、1房で何グラム、大きさやカロリーは？” [Một quả Dekopon (Shiranui) nặng bao nhiêu gam, kích thước và lượng calo trong quả là bao nhiêu?]. 生活知恵袋 (bằng tiếng Nhật). 25 tháng 6 năm 2019. Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  29. ^ “Ortanique tangor | Givaudan Citrus Variety Collection at UCR”. citrusvariety.ucr.edu (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  30. ^ “デコポン”. 大分県農林水産部おおいたブランド推進課 (bằng tiếng Nhật). Phòng Xúc tiến Thương mại Oita - Sở Nông Lâm Thủy sản tỉnh Oita. 14 tháng 4 năm 2014. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2024.
  31. ^ a b “Shiranui mandarin | Givaudan Citrus Variety Collection at UCR”. citrusvariety.ucr.edu (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  32. ^ “Sumo Citrus Season Is Back — Here's Where To Buy The Oranges Everyone Is Talking About”. Elite Daily (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  33. ^ YoungEel, Moon; ChangMyung, Kim; Kwangsik, Kim; SuHyun, Yun; Jaeho, Park; HyunJu, An; Donghoon, Lee; DooKhil, Moon (2010). “Effect of rootstock on the tree growth and fruit quality of 'Shiranuhi' mandarin hybrid in plastic film house”. Korean Journal of Horticultural Science & Technology. 28 (1): 65–69. eISSN 2465-8588. ISSN 1226-8763.
  34. ^ 高原利雄、緒方達志、藤澤弘幸、村松 昇 (1999). “スイングルシトルメロ台利用によるカンキツ「不知火」(デコポン)の樹勢強化”. naro.go.jp. 農研機構 (Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  35. ^ “デコポンの育て方を知ろう！デコポンの栽培は初心者にもおすすめ！”. 生活110番 (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  36. ^ a b c “デコポンの剪定時期は3月が適期！肥料や摘果など育て方のコツも紹介｜剪定110番”. sentei.sharing-tech.jp. Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  37. ^ “デコポン (Dekopon)”. maruka-ishikawa.co.jp (bằng tiếng Nhật). Maruka-ishikawa.
  38. ^ 主婦の友社 (1 tháng 6 năm 2016). 花が咲かない、うまく育たないのはなぜ？という疑問が一気に解消する本 (bằng tiếng Nhật). 主婦の友社. tr. 169. ISBN 978-4-07-416440-0.
  39. ^ Hoàng Minh (26 tháng 10 năm 2017). “Đột nhập vườn cam lai quýt siêu đắt 300.000/quả”. Tri thức & Cuộc sống. Truy cập ngày 22 tháng 4 năm 2023.
  40. ^ “芦北のデコポンぜりー | 【公式】熊本のお菓子｜お土産 熊本菓房”. 【公式】熊本のお菓子｜お土産　熊本菓房 (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  41. ^ “九州果実シロップ 熊本デコポン”. 県南フードバレー ビジネスマッチングサイト (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  42. ^ “清涼飲料／23年12月1位はカゴメ「野菜生活100 熊本デコポン」”. 流通ニュース. 17 tháng 1 năm 2024. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  43. ^ “美味しく進化！！スーパーで手に入るフルーツ缶詰！ | トピックス | TBSラジオ FM90.5 AM954～何かが始まる音がする～”. TBSラジオ ときめくときを。 (bằng tiếng Nhật). 5 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  44. ^ “山上農園 / Yamagami farm - コクのある大将季や不知火（デコポン）を鹿児島からお届け”. yamagamifarm.com (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  45. ^ “【銀座コージーコーナー】3月4日より、"デコポン"と"紅ほっぺ"のスイーツを販売！”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  46. ^ “旅するハイチュウ デコポン味って知ってる？「旅するハイチュウ デコポン味」の美味しさについて徹底的に調べてみた！”. おみや (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  47. ^ こーだい (30 tháng 3 năm 2024). “まわしと髷（まげ）をつけたデコポンことスモウ・シトラスが可愛い”. デイリーポータルZ (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  48. ^ “ミカンの育て方や種類(品種) - アウトドアライフ　自然道”. 家庭農園. Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2022.
  49. ^ “かんきつ類Q＆A(品種改良編)” [Hỏi đáp về cây có múi (phiên bản cải tiến giống)]. pref.ehime.jp (bằng tiếng Nhật). 愛媛県庁 (Văn phòng Chính quyền tỉnh Ehime). 28 tháng 8 năm 2023. Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  50. ^ “西南のひかり”. naro.go.jp. 農研機構 (Tổ chức Nghiên cứu Lương thực và Nông nghiệp Quốc gia Nhật Bản). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  51. ^ “肥の豊／ひのゆたか：旬の果物百科” [Yutaka Hino/Yutaka Hino: Bách khoa toàn thư về trái cây theo mùa]. foodslink.jp (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  52. ^ 果物ナビ. “肥の豊（ひのゆたか） デコポン 不知火 ｜ カンキツ（その他柑橘類） 品種の特徴 食べ方 選び方”. 果物ナビ (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 22 tháng 7 năm 2023.
  53. ^ “柠檬不知火 一场清新与甜蜜的美丽邂逅” [Shiranui Shiranui: Cuộc gặp gỡ tuyệt đẹp với những viên kẹo tươi mát]. m.guojiguoshu.com. 27 tháng 3 năm 2019. Truy cập ngày 22 tháng 7 năm 2023.
  54. ^ Wang, Xun; Huang, Jinqiu; Yin, Zongyan; Xu, Ke (1 tháng 1 năm 2023). “Carotenoid components and their biosynthesis in a bud mutant of Shiranui mandarin (Citrus reticulata Blanco) with citrine flavedo”. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B (bằng tiếng Anh). 24 (1): 94–100. doi:10.1631/jzus.B2200431. ISSN 1862-1783. PMC 9837377. PMID 36632754. Truy cập ngày 22 tháng 7 năm 2023.Quản lý CS1: định dạng PMC (liên kết)
  55. ^ “Japan passes bill to protect IP control for fruit”. fruitnet.com (bằng tiếng Anh). Fruitnet Daily News. 3 tháng 12 năm 2020. Truy cập ngày 7 tháng 1 năm 2022.
  56. ^ KYODO (5 tháng 5 năm 2021). “Japan aims to protect agriculture industry with ban on exporting homegrown seeds”. The Japan Times (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 14 tháng 6 năm 2024.
  57. ^ Kim, Min-Jin; Yang, Kyong-Wol; Kim, Sang Suk; Park, Suk Man (7 tháng 11 năm 2013). “Chemical composition and anti-inflammatory effects of essential oil from Hallabong flower”. EXCLI Journal. 12: 933–942. ISSN 1611-2156. PMC 4928015. PMID 27366141. Truy cập ngày 9 tháng 3 năm 2022.
  58. ^ Song, Hee Sun; Lan Phi, Nguyen Thi; Park, Yeon-Hee; Sawamura, Masayoshi (tháng 3 năm 2006). “Volatile profiles in cold-pressed peel oil from Korean and Japanese Shiranui (Citrus unshiu Marcov. x C. sinensis Osbeck x C. reticulata Blanco)”. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 70 (3): 737–739. doi:10.1271/bbb.70.737. ISSN 0916-8451. PMID 16556996.
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Dekopon&oldid=71460295”