پکوڑا
Appearance
متبادل نام | پکوڑا, پکوڑی, پوڑا |
---|---|
قسم | پکوان |
کھانے کا دور | Appetizer or snack |
اصلی وطن | جنوبی ایشیا |
علاقہ یا ریاست | پاکستان،بھارت،بنگلہ دیش |
بنیادی اجزائے ترکیبی | چنا batter, گندم سیاه batter other ingredients (including vegetables, پنیر, پھل, گوشت یا مچھلی) |
تغیرات | آلو, پیاز, مکس سبزیاں, پنیر, روٹی, مرغ |
پکوڑا برصغیر پاک و ہند کے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ مختلف اشکال میں برصغیر کے تمام علاقوں میں مقبول ہے۔ جنوبی بھارت کے بیشتر علاقوں میں پکوڑوں کو بھجّی بھی کہتے ہیں۔