Тріска

Біологічна класифікація

Домен:	Ядерні (Eukaryota)
Царство:	Тварини (Animalia)
Підцарство:	Справжні багатоклітинні (Eumetazoa)
Тип:	Хордові (Chordata)
Підтип:	Черепні (Craniata)
Надклас:	Щелепні (Gnathostomata)
Клас:	Променепері (Actinopterygii)
Підклас:	Новопері (Neopterygii)
Інфраклас:	Костисті риби (Teleostei)
Надряд:	Паракантопері (Paracanthopterygii)
Ряд:	Тріскоподібні (Gadiformes)
Родина:	Тріскові (Gadidae)
Рід:	Тріска (Gadus)

Види

Тріска атлантична (G. morhua)
Тріска тихоокеанська (G. macrocephalus)
Тріска гренландська (G. ogac)

Посилання

Вікісховище:	Gadus
Віківиди:	Gadus
EOL:	46564414
ITIS:	164710
NCBI:	8048
Fossilworks:	35714

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Тріска (значення).

Тріска́ (лат. Gadus) — рід риб родини тріскових (лат. Gadidae).

Назва риби, очевидно, пов'язана з трі́ска, оскільки сушена риба тріскається як дерево (пор. нім. Stockfisch, буквально — «палиця-риба»). Порівнявалася також з дав.-ісл. þorsk, нім. Dorsch («тріска»), латис. tirza («форель»)^[1].

Промислове значення

Це популярна риба в рибальстві, через приємний смак, низький вміст жиру та щільне м'ясо. Печінка тріски вважається делікатесом та використовується для отримання олії, важливого джерела вітамінів A, D і омега-3. Просолена й пров'ялена тріска без кісток була відома під назвою «лабардан»^[2].