Minekop (Umbrina cirrosa), Sciaenidae familyasından vücut hafif basık, sırtı kamburca olan bir balıktürüdür. Yan çizgide 48-50 pul bulunur. Alt çenede küçük bir bıyık olup, pulları iridir. Burun kısmen küttür, çenede derin bir çıkıntı bulunur. Karın açık renklidir. Yumurtaları demersaldir. Kafasının içinde ve her iki yanında gözlerin arkasına doğru iki küçük beyaz taş bulunur. Büyüklüğü ortalama 30–35 cm dir, maksimum 100 cm olur.
29 Mayıs 2011 tarihinde, Marmara Denizi'nde 1.96 m boyunda ve 74 kg ağırlığında, sıra dışı büyüklükte bir Minekop yakalandı.[2]
(Haberde geçen balık minekop değil sarıağız (diğer Türkçe adı granyoz) balığıdır[3]
Minekop balığı Karadeniz'de "kötek" Akdeniz kıyılarında "karakulak" adıyla anılır. Diğer ülkelerde en büyük 70 cm boy ve 3.1 kg luk bireylere rastlanırken Türkiye kıyılarında 120 cm ye kadar boyu ve 15 kg ye kadar ağırlıkta bireyler sık sık avlanır.
Kıyıdan surfcasting disiplininde, balığın olta ile avcılığında en çok tercih edilen yemler sulunez ve boru kurdudur.[4]