Malakan peyniri
| Malakan peyniri | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Peynir |
Malakan peyniri bir çeşit peynirdir. Malakanlar tarafından göç yoluyla Anadolu'ya getirilmiş bir peynirdir. Kars Boğatepe köyünde üretimi yapılmaktadır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Boğatepe Köyünde Geleneksel Kars Gravyer Ve Kaşar Peyniri Üretiminin Yöre Ekonomisi Ve Tanıtımına Katkısı" (PDF). INTERNATİONAL CONGRESS ON THE 75TH ANNİVERSARY OF TGS - TCK 75. KURULUŞ YILI ULUSLARARASI KONGRESİ Local and Regional Development / Yerel ve Bölgesel Kalkınma OTURUM: 56. 27 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 27 Ocak 2023.
 | Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |