Lassi
| Lassi | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Hindistan |
| Türü | Yoğurtlu içecek |
| Servis şekli | Soğuk |
| Ana malzemeler | Yoğurt, su |
Lassi (Hintçe: लस्सी; Pencapça: ਲੱਸੀ; Urduca: لسی; Marathice: ताक; Güceratça: છાસ), Hint Yarımadası'nda populer ve gelenekçe içilen yoğurtlu bir içecektir.[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılmasıile hazırlanır.[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.
Galeri
[değiştir | kaynağı değiştir]-
Varanasi'de lassi dükkânı -
Varanasi'de lassi, Kullhad -
Naneli tuzlu lassi
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Lassi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- ^ "'Lassi is part of our culture'". The Times Of India. 23 Nisan 2012. Erişim tarihi: 23 Nisan 2012.[ölü/kırık bağlantı]
- ^ "The Hindustan Times article". Hindustan Times. 30 Mayıs 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2005.