Dim sum
Dim sum (Çince: 點心), Çin mutfağında et, balık ve kabuklulardan oluşan bir menüdür. Önemli bir kahvaltı ve öğle yemeği olup yemekle birlikte çay içilir. Kanton geleneğinde sonsuz bardak çaya ve dim suma sahip olma geleneği Kantoncada dilinde çay içmek anlamına gelen yum cha (飲茶) olarak da adlandırılır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Wong, Adele (1 Kasım 2016). Hong Kong Food & Culture : From Dim Sum to Dried Abalone. Man Mo Media. ISBN 9887756008.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Dim sum ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Hong Kong Tourism Board Guide to Dim Sum 11 Eylül 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Dim Sum Guide and Photos 4 Eylül 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Hong Kong Dim Sum Photos
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
