Enterokinaz

Enteropeptidazın diğer adı olan Enterokinaz enzimi, 12 parmak bağırsağından salgılanır ve bu enzim duodonum mikrovilluslarında bulunur. Pankreastan salgılanan bir zimojen olan tripsinojenin protein peptid zincirini kısaltarak aktif formu olan tripsine çevirir. Tripsin diğer pankreas zimojenlerini aktif forma çevirir. Tripsin tarafından aktif forma sokulan tripsinojen miktarı enteropeptidazdan daha fazladır.