Syringaldehyd

	Syringaldehyd
Systematiskt namn	4-hydroxy-3,5-dimetoxybenzaldehyde
Övriga namn	3,5-dimetoxi-4-hydroxibensen carbonal, Gallaldehyde 3,5-dimetyl-eter, 4-hydroxi-3,5-dimetoxibensaldehyd, syringinsyra aldehyd
Kemisk formel	C9H10O4
Molmassa	182,17 g/mol
Utseende	Färglöst fast ämne
CAS-nummer	134-96-3
Egenskaper
Densitet	1,01 g/cm³
Löslighet (vatten)	Löslig i alkohol
Smältpunkt	110-113 °C
Kokpunkt	192-193 °C
Faror
NFPA 704	0 1 0 W
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Syringaldehyd, C₉H₁₀O₄, är en aromatisk förening.

Egenskaper

Syringaldehyd kan, eftersom det innehåller många funktionella grupper, klassificeras på många sätt - aromatisk, aldehyd, fenol. Det är en färglös fast substans (orena prover kan ha en gulaktig färg) som är löslig i alkohol och polära organiska lösningsmedel. Dess brytningsindex är 1,53.

Framställning och förekomst

Syringaldehyd finns naturligt som små spårmängder i t. ex. trä av gran och lönn. Det bildas genom oxidativ nedbrytning av lignin från gömfröiga växter. Det kan också framställas från syringol genom Duffreaktion.

Användning

Syringaldehyd används inom parfymindustrin. Det bildas också i ekfat och extraherades i whisky, som ger kryddig, rökiga, varma och pyrande trädofter.

Vissa arter av insekter använder syringaldehyde i sina kemiska kommunikationssystem. Scolytus multistriatus använder den som en signal för att hitta en värdträd för sin äggläggning.

Källor

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, tidigare version.

Bra Böckers lexikon, 1980.

Externa länkar