Pulegon

	Pulegon
Systematiskt namn	(R)-5-Metyl-2-(1-metyletylidin)cyklohexanon
Övriga namn	(R)-2-Isopropyliden-5-metylcyklohexanon
Kemisk formel	C10H16O
Molmassa	152,24 g/mol
Utseende	Färglös olja
CAS-nummer	89-82-7
Egenskaper
Densitet	0,9346 g/cm³
Löslighet (vatten)	Olöslig
Kokpunkt	224 °C
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Pulegon, C₁₀H₁₆O, är en naturligt förekommande organisk förening som erhållits från eteriska oljor hos flera olika växter såsom kattmynta, pepparmynta och vinruta. Det är klassificerad som en monoterpen.

Egenskaper

Pulegon är en klar färglös oljig vätska och har en behaglig lukt som påminner om mynta, pepparmint och kamfer. Den är olöslig i vatten men blandbar med etanol, eter och kloroform.

Användning

Pulegon används för syntes av mentol samt i smakämnen, i parfymer och inom aromaterapi.

Toxikologi

Det rapporteras att substansen är giftig för råttor om en stor mängd intas. Asekun et al., fann att det kemiska innehållet i gråmynta minskades genom behandling vid höga temperaturer, vilket tyder på att örten bör vara ugnstorkad eller genomkokt före konsumtion.

Pulegon är också ett insektsmedel, den mest kraftfulla av tre insekticider som förekommer naturligt i många mintarter.

Källor

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, tidigare version.

Bra Böckers lexikon, 1979

Externa länkar