Carolina Weltzin
| Carolina Weltzin | |
| Född | 11 september 1754 Stockholm |
|---|---|
| Död | 1812[1][2][3] |
| Medborgare i | Sverige[4] |
| Sysselsättning | Författare, översättare |
| Barn | Carl Fredrik Weltzin (f. 1778) |
| Föräldrar | Anders Carl Rutström |
| Släktingar | Carl Birger Rutström (syskon) |
| Redigera Wikidata | |
Carolina Weltzin, född Rutström 11 september 1754, död 1812, var en svensk kokboksförfattare och översättare.
Biografi
[redigera | redigera wikitext]Carolina Weltzin var dotter till "den namnkunnige, förföljde kyrkoherden och folktalaren" Anders Carl Rutström och Brita Stiernman. Morfadern befallningsmannen Petter Stiernman,[5] var sonsons son till Nicolaus Olai Bothniensis och Bureättling.[6] Hon var gift med sekreteraren och ombudsmannen vid Assistanskontoret assessorn Peter Weltzin (död 1787).
Hon skrev dikten ”Impromptu af ett Vittert Fruntimmer till en af Våra Svenska Skalder” i Dagligt Allehanda till Carl Michael Bellman, som dedikerade dikten ”Afton-qväde. Dediceradt till fru assessorskan Weltzin”, till henne.
1804 utgav hon Ny kokbok. Eller anwisning till en myckenhet nu brukliga maträtters tillredelse; jemte ett bihang innehållande kunskaper om hwarjehanda hushållsrön.
Bibliografi (urval)
[redigera | redigera wikitext]- Skaldestycken
- Om potäters begagnande
- Om fruntimmeruppfostran
- Anvisning till tarflig matlagning
- Handbok om brännvinsbränning och distillering
- Ekonomisk handbok
Källor
[redigera | redigera wikitext]Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ Runeberg författar-ID: weltzcar, läst: 9 oktober 2017.[källa från Wikidata]
- ^ Libris, SELIBR-ID: 299317, läst: 9 oktober 2017.[källa från Wikidata]
- ^ Alvin, Uppsala Universitet Alvin-ID: alvin-person:66315.[källa från Wikidata]
- ^ Libris, 12 november 2012, läs online, läst: 24 augusti 2018.[källa från Wikidata]
- ^ Ingmar Brohed: Anders Carl Rutström i Svenskt biografiskt lexikon
- ^ Se exv. http://www.genvagar.nu/show.asp?PersonId=301258
|