Kumquat (Ciʹtrus japoʹnica), är en art i citrusläktet och familjen vinruteväxter. Vild kumquat växer i södra och sydöstra Kina. Frukterna importeras främst från Israel, Sydamerika och Afrika. Kumquat odlas både för frukten och som prydnad. Skalet har en bitter smak och i regel äts frukterna hela och oskalade, vilket ger en intensiv smak av sött, syrligt och bittert.
| Citrus japonica | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Kärlväxter Tracheophyta |
| Klass | Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida |
| Ordning | Kinesträdordningen Sapindales |
| Familj | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte | Citrusar Citrus |
| Art | Citrus japonica |
| Vetenskapligt namn | |
| § Citrus japonica | |
| Auktor | Thunb. |
| Synonymer | |
|
Xcitrofortunella madurensis (Lour.) D. Rivera Munez et al. Sclerostylis venosa Champ. ex Benth. Sclerostylis hindsii Champ. ex Benth. Fortunella venosa (Champ. ex Benth.) C.C. Huang Fortunella obovata Tanaka Fortunella hindsii var. chintou Swingle Fortunella chintou (Swingle) C. C. Huang Fortunella bawangica C.C. Huang Citrus nobilis var. inermis (Roxburgh) Sagot Citrus margarita Lour. Citrus madurensis Lour. Citrus kinokuni Hort. ex Tanaka Citrus japonica var. margarita (Loureiro) Guillaumin Citrus japonica var. madurensis (Loureiro) Guillaumin Citrus inermis Roxb. Citrus hindsii (Champ. ex Benth.) R. Govaerts Citrus aurantium var. oliviformis Risso ex Loiseleur Citrus aurantium var. japonica (Thunberg) Hooker Citrus aurantium subsp. japonica (Thunberg) Engler Citrus aurantium var. globifera Engler Atalantia hindsii (Champion ex Bentham) Oliver ex Benth. | |
Kumquat är en buske eller ett litet träd. Blommorna är vita och väldoftande och frukterna är små, runda eller ovala. Den har korsats med andra arter och ingår i till exempel limequat och kalamondin.[1]
Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[2]
-
Blomma -
Frukt
.JPG)
Källor
redigera- ^ ”kumquat - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kumquat. Läst 27 december 2021.
- ^ Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (2 december 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/details/species/id/16835308. Läst 26 maj 2014.