Assiett
en mindre tallrik
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-12) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
En assiett är en mindre tallrik som används för till exempel bröd och sallad som serveras som förrätt eller vid sidan om huvudrätten på själva huvudtallriken. Assietten kan givetvis även användas för mindre rätter då en stor tallrik känns onödig. Assietten fungerar även som desserttallrik.
En assiett kan vara tillverkad i exempelvis porslin, glas, keramik/stengods eller plast. Engångsassietter är vanligtvis gjorda av papper.