Sair de aplicações no Mac
É fácil sair de uma aplicação ou certificar-se de que as aplicações não são reabertas quando reinicia o Mac.
Dica: pode ter várias aplicações abertas simultaneamente – não tem de terminar as aplicações quando concluir o seu trabalho nelas.
Sair de uma aplicação
Enquanto está na aplicação, selecione Nome da aplicação > Sair da aplicação na barra de menus. Por exemplo, selecione Mail > Sair do Mail.
Nota: quando clica no botão de fechar vermelho 
no canto superior esquerdo da janela de uma aplicação, a janela fecha-se mas a aplicação continua aberta. Consulte Gerir janelas.
Definir todas as janelas das aplicações para fecharem ao sair das aplicações
Por predefinição, quando reabre uma aplicação, quaisquer janelas que estavam abertas quando saiu da aplicação, são reabertas. Se preferir, pode fazer com que as janelas se fechem quando sai das aplicações.
No Mac, selecione o menu Apple
Selecione “Fechar as janelas ao sair de uma aplicação”.
Sair de todas as aplicações quando reinicia, desliga ou termina sessão
No Mac, selecione o menu Apple
Encontrará mais maneiras de reiniciar, desligar e terminar sessão em Terminar sessão, pausar, reativar, reiniciar ou desligar o Mac.
Na caixa de diálogo que aparece, desassinale “Reabrir janelas ao voltar a iniciar sessão”.
Se uma aplicação não encerrar como esperado, pode forçar a saída da aplicação (poderá perder as alterações não guardadas). Selecione o menu Apple > “Forçar saída”, depois selecione a aplicação na caixa de diálogo e clique em “Forçar saída”.