Buras
Buras atawa Uras téh nyaéta salah sahiji kadaharan kawas leupeut, ngan béasna digigihan heula, dibungkus ku daun cau, tuluy diseupan nepi ka asak (dalit). [1] Biasana, sangkan buras leuwih ngeunah rasa sok dicampuran maké cipati atawa eusi (oncom, abon, tutumisan, jeung daging). [2] Buras téh kaasup kana salah sahiji kadaharan nu pungsi keur ngaganjel waktu karasa lapar (appetizer). Ieu kadaharan ceuyah waktu aya riungan atawa hajatan nu ngangkir jalma nu réa. [2] Lian ti éta, buras remen didagangkan jeung goréngan keur mumuluk sangkan leuwih praktis. [2]
Rujukan
[édit | édit sumber]- ↑ LBSS (2007). Kamus Umum Basa Sunda. Bandung: Geger Sunten. p. 76.
- ↑ a b c "Resep Cara Membuat Nasi Buras Isi Sederhana | Kuliner123.info". www.kuliner123.info (dalam en-US). Diakses tanggal 2017-10-18.[tumbu nonaktif]
|
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |