Przygotuj sos beszamelowy. Na głębokiej patelni roztop masło (60 g), dodaj mąkę i intensywnie mieszając wlej części gorącego mleka. Dopraw solą i gałką muszkatołową, zagotuj, ciągle mieszając, zdejmij z ognia.

Lasagne (klasyczny przepis) - krok # 2
Przygotuj sos boloński. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.

Lasagne (klasyczny przepis) - krok # 3
Na głębokiej patelni smażyć cebulę na maśle do połowy ugotowanej. Dodaj do niego marchewki, smaż przez około 5 minut.

Lasagne (klasyczny przepis) - krok 4
Następnie dodaj mięso mielone, posyp solą i pieprzem, dobrze wymieszaj. Smażyć na małym ogniu przez około 10 minut.

Lasagne (klasyczny przepis) - krok #5
Następnie dodaj sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i przygotuj sos boloński przez kolejne 10 minut.

Lasagne (klasyczny przepis) - krok #6
Na dno for