jelikož mi tenhle steam účet nepřijde zajímavý dávám jsem recept na segedínský guláš.


Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí scedíme a několikrát nožem překrojíme. Maso osolíme a opepříme.

V kastrolu rozpálíme sádlo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Ihned přidáme maso a necháme jej zatáhnout dozlatova. Zaprášíme paprikou, krátce promícháme a ihned podlijeme vodou.

Přidáme zelí, kmín a bobkový list a takto pomalu dusíme asi hodinu a půl, dokud není maso úplně měkké. Na konci guláš odstavíme a vmícháme do něj zakysanou smetanu. Ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí. Ihned podáváme.

⣿⣿⣿⡿⠿⠿⠿⠿⠿⠿⢿⣿
⣿⣿⣿⣧⣤⣤⠀⢠⣤⡄⢸⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡀⠸⠿⠇⢸⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠷⣤⣀⣤⣾⣿
⣿⣿⣿⡏⢀⣤⣤⡀⠹⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⡇⠘⠿⠿⠃⢠⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⡿⠦⠤⠤⠴⢿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣧⣤⣤⣄⡀⠠⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣇⣀⣀⣀⡀⢠⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⡿⠿⠿⠿⠟⠀⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣧⣤⣤⣤⣴⣾⣿⣿⣿
⣿⠉⠉⢉⣉⣉⣉⣉⣉⣉⡉⠉⣿
⣿⠀⠀⠻⠿⠿⠿⣿⡿⠿⠇⠀⣿
⣿⠀⠀⣤⣤⣤⣤⣾⡇⠀⠀⠀⣿
⣿⠀⠀⢉⣩⣭⣭⣭⡄⠀⠀⠀⣿
⣿⠀⠀⣿⡟⠋⠉⠋⠁⠀⠀⠀⣿
⣿⠀⠀⣾⣿⣶⣶⣶⡆⠀⠀⠀⣿
⣿⠀⠀⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⡆⠀⣿
⣿⠀⠀⣾⣏⠀⠀⣹⡇⠀⠀⠀⣿
⣿⠀⠀⠘⠿⠿⠿⠟⠃⠀⠀⠀⢹
⣿⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣿

+rep best Player