best guy ever

-rep musztarda

pozdrawia pilot mawerik

Time for smoke

VW GOLF IV COMBI is gooooood ;)

PIEROGI RUSKIE Ciasto
500g mąki pszennej
ok.300ml wody hot
łyżka soli Nadzienie
500g ziemniaków
500g twarogu tłustego lub półtłustego
cebula
sól łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie
Przygotować farsz.Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.Jeszcze ciepłe ugnieść.Ser pokruszyć ręką.Cebulę obrać,pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.Cebulę,ziemniaki,twaróg wymieszać.Doprawić solą i pieprzem.Mąkę wsypać do miski.Dodać sól.Wlewać stopniowo gorącą wodę i zagnieść.Ciasto podzielić na części.Na posypanym mąką blacie rozwałkować bardzo cienko ciasto.Z rozwałkowanego ciasta wykrawać kółka.Na środku nałożyć łyżeczką nadzienie,ciasto złożyć na pół i skleić dobrze brzegi.Gotowe pierogi układać na desce oprószonym mąką i przykryć.Pierogi wrzucać na wrzątek i gotować,na małej mocy palnika,w osolonej wodzie ok.2 minuty.Po wrzuceniu pierogów do wody,przemieszać delikatnie łyżką drewnianą