przepis na salami
Składniki
1 kg wieprzowiny
600 g wołowiny
400 g słoniny
łyżka ostrej papryki
2 łyżki pieprzu
5 g goździków
3 g gałka muszkatołowa
3 ząbki czosnku
10 g saletry
4 łyżki soli
1 jelita wołowe lub wieprzowe

Sposób przygotowania
Mięso należmy zmielić w maszynce do mięsa kilka razy. Następnie wkładamy do miski, dodajemy utłuczone w moździerzu przyprawy, saletrę i sól. Dokładnie wyrabiamy około 25 minut. Mięso przykrywamy i odstawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia mięso umieszczamy w jelita, dokładnie upychamy i wiążemy. Odstawiamy na noc. Kolejnego dnia ponownie mocno upychamy i wiążemy. Odstawiamy w chłodne i przewiewne miejsce na 5 dni. Po tym czasie wędzimy nad zimnym dymem przez 5 dni. Jeśli mamy wędzarnię elektryczną wystarczy 6 godzin.

Uuu Uuu Uuu wiem ze to lubisz

░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░██████╗░███████╗██████╗░░
░░██╗░░██╔══██╗██╔════╝██╔══██╗░
██████╗██████╔╝█████╗░░██████╔╝░
╚═██╔═╝██╔══██╗██╔══╝░░██╔═══╝░░
░░╚═╝░░██║░░██║███████╗██║░░░░░░
░░░░░░░╚═╝░░╚═╝╚══════╝╚═╝░░░░░░
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░

halo halo hcesz chandlować cfaniaku?

. . . . . . .,`. . .`-----'..
. . . . . . . . . .,. . . . . .~ .`- .
. . . . . . . . . ,'. . . . . . . .o. .o__
. . . . . . . . _l. . . . . . . . . . . . (#)
. . . . . . . _. '`~-.. . . . . . . . . .,'
. . . . . . .,. .,.-~-.' -.,. . . ..'--~`
. . . . . . /. ./. . . . .}. .` -..,/
. . . . . /. ,'___. .. . . . . . BYŁEM
. . . . /'`-.l. . . `'-..'........ . . ZOBACZYŁEM
. . . ;. . . . . . . . . . . . .)-..... NA
. . .l. . . . .' ---........-'. . . ,' PAMIĄTKĘ
. . .',. . ,....... . . . . . . . . .,' MISIA
. . . .' ,/. . . . `,. . . . . . . ,' ZOSTAWIŁEM
. . . . .. . . . . .. . . .,.- '
. . . . . ',. . . . . ',-~'`. ;
. . . . . .l. . . . . ;. . . /__
. . . . . /. . . . . /__. . . . .)
. . . . . '-.. . . . . . .) rep