Tritikala
| Tritikala | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Triticale
| ||||||||||||||
| Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| × Triticosecale Wittm. ex A. Camus. | ||||||||||||||
| Sinonimi | ||||||||||||||
|
× Triticale Tscherm.-Seys. ex Müntzing |
Tritikala (znanstveno ime × Triticosecale) je žito, križano med pšenico in ržjo. Ima več beljakovin kot pšenica in manj glutena. Uporablja se kot krmno žito lahko pa tudi v pekovskih izdelkih v kombinaciji s pšenico.
Posebnosti
[uredi | uredi kodo]- ne potrebuje veliko gnojil
- odporna na bolezni, zaradi tega so tudi stroški varstva zelo nizki
- dober pridelek zrnja in slame
- majhna obremenitev okolja
- velika krmna vrednost
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Tritikala.
