Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily
Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila* | |
---|---|
Lokalita Svetového dedičstva UNESCO | |
Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily | |
Štát | Mexiko |
Typ | kultúrna pamiatka |
Kritériá | ii, iv, v, vi |
Identifikačné č. | 1209 |
Región** | Latinská Amerika a Karibik |
Súradnice | 20°51′47″S 103°46′43″Z / 20,86306°S 103,77861°ZSúradnice: 20°51′47″S 103°46′43″Z / 20,86306°S 103,77861°Z |
História zápisu | |
Zápis | 2006 (30. zasadnutie) |
* Názov ako je zapísaný v zozname Svetového dedičstva. ** Klasifikované regióny podľa UNESCO. |
Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily je oblasť v mexickom štáte Jalisco približne 50 km západne od mesta Guadalajara.
Územie má rozlohu 34 658 ha, rozprestiera sa medzi vulkánom Tequila na juhu a hlbokým údolím rieky Río Grande de Santiago na severe. Nachádza sa tu veľké množstvo polí na ktorých je pestovaná sukulentná rastlina modrá agáva (latinsky agave tequilana). Tradícia pestovania agávy a výroby rôznych alkoholických nápojov je v tejto oblasti stará už približne 2 000 rokov. Od 16. storočia sa z agávy vyrába aj celosvetovo známy alkoholický nápoj tequila. V tejto kultúrnej krajine posiatej agávovými poľami stoja i historické stavby (pálenice) na spracovanie rastlín a výrobu tequily. Najväčšie a najvýznamnejšie pálenice sú v mestách Tequila, Arenal a Amatitán.
V roku 2006 bol lokalita zapísaná na zoznam Svetového dedičstva UNESCO
Galéria
[upraviť | upraviť zdroj]-
Porasty rastliny agávy
-
Agávové pole
-
Pálenica tequily
Externé odkazy
[upraviť | upraviť zdroj]Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Krajina pěstování agáve a stará zařízení k výrobě tequily na českej Wikipédii.