GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij

🎉 Z veseljem predstavljamo program #WELeadFood organizacije EIT Food! Program je namenjen ambicioznim ženskam, ki želijo s skupnim sodelovanjem in povezovanjem graditi nabor vodstvenih orodij za spodbujanje sprememb in zagotavljanje bolj trajnostnega in vključujočega prehranskega sistema. Kaj prinaša program: ✨ razvoj vodstvenih veščin, ✨ praktično znanje in orodja za učinkovito vodenje, ✨ globalno skupnost predanih voditeljic, ✨ delavnice, mentorstvo in izmenjavo dobrih praks. 📅 Prijave so že odprte! Več informacij in prijava: https://lnkd.in/dRFPxYHv #WomenInLeadership #SustainableFood #Innovation #EITFood

Spoštovani člani, tudi letošnje leto se GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij s svojimi člani predstavlja na tradicionalnem 62. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA 2024 s sloganom »Usmerjeni v razvoj«. Vabimo vas, da si vzamete čas in nas med 24. in 29. avgustom 2024 obiščete v Gornji Radgoni na razstavnem prostoru GZS-ZKŽP v hali A. Poleg razstav proizvodov živilskih podjetij, prepoznavnih blagovnih znamk, promocij in degustacij ter predstavitev podjetij za številne obiskovalce sejma, vas čaka vsakodnevni pester program dogodkov v organizaciji GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij. Več informacij o dogajanju in vabilo sledi kmalu. V upanju, da se ob tej priložnosti srečamo, vas lepo pozdravljamo, ekipa GZS-ZKŽP

Ali želite izvedeti več o izzivih znotraj današnjega prehranskega sistema in raziskati tehnološke in digitalne inovacije v živilskem sektorju? 🌿 Program RIS Inspire- Sustainable Food Production and Consumption je namenjen tistim, ki so pripravljeni razvijati inovativne ideje za spodbujanje bolj zdravih in trajnostnih načinov življenja skozi prehrano. 🎓 Tritedenski tečaj vam bo ponudil vpogled v trajnostno proizvodnjo in porabo hrane s poudarkom na inovacijah Deep Tech. Vodili ga bodo akademiki in strokovnjaki iz živilskega sektorja, ki vam bodo pomagali pri razvoju in sooblikovanju lastne inovativne strategije za reševanje izzivov. 📍 Tečaj bo potekal online od 16. septembra do 4. oktobra 2024. 💡 Namenjeno dodiplomskim, magistrskim in doktorskim študentom, ki jih zanimata hrana in prehrana - iz regij RIS. 🌐 Več informacij in prijava: https://lnkd.in/deYN8E43 EIT Food #EITFood #InspireProgramme #SustainableFood #Innovation

📢 Poziv za zbiranje predlogov za bolj inovativno in trajnostno embalažo v okviru projekta Value4Pack! Kot že veste, se na področju embalaže in odpadne embalaže obeta kar precej novosti. Zakonodajalec pričakuje, da bo do leta 2030 vsa embalaža na evropskem trgu reciklabilna oziroma primerna za ponovno uporabo (recyclable, reusable). Definirani bodo morali biti ukrepi za zmanjšanje odpadne embalaže in razviti drugačni materiali za stik z živili. V ta namen Evropska komisija spodbuja razvoj novih tehnologij in materialov, ter nudi številna sredstva za zbiranje in realizacijo dobrih idej oziroma novih tehnoloških rešitev. Trenutno je v teku projekt Value4pack (več informacij: https://lnkd.in/dFBPWqVF), ki se ukvarja ravno s tem – zbiranjem dobrih idej oziroma tehnoloških rešitev po državah članicah. Iščemo inovativne in v praksi izvedljive ideje, ki vključujejo v prvi vrsti 4R izzive (refuse, reduce, reuse, recycle), na primer: -refuse: zavračanje nepotrebne embalaže, -reduce: zmanjšanje količine embalaže, -reuse: ponovna uporaba embalaže, -recxcle: povečanje možnosti recikliranja embalažnih materialov in uporabe reciklirane embalaže. Svojo idejo lahko oddate preko Value4Pack B2Match platform ( https://lnkd.in/eg4yik3a), z obvezno predhodno registracijo. Vse ideje bodo pregledane, izbrane pa bodo deležne mentorstva pri izpopolnjevanju poslovne ideje, povezovanja s potencialnimi poslovnimi partnerji in projektnimi partnerji iz drugih držav. V nadaljevanju pa bodo lahko na to izbrano temo celo razpisani projekti, preko katerih boste lahko prejeli finančna sredstva za razvoj vaše ideje. Rok prijave: 16. september 2024. Prijavo oddate na: https://lnkd.in/dvSRrdR3 #Value4pack #callforideas #4Rchallenges #sustainablefoodpackaging #inovativefoodpackaging

📢 Poziv za zbiranje predlogov za UNI.MINDS 2024! Imate inovativno idejo, ki bi lahko rešila izzive podjetij HIDRIA Koper d.d., MARLES HIŠE MARIBOR d.o.o. ali OLJARNA LISJAK d.o.o.? Predstavite svoj predlog do 31. julija 2024 in pridobite priložnost za 5-minutno predstavitev pred vodilnimi podjetji! Izbrani predlagatelji bodo povabljeni na ekskurzije in se lahko udeležijo brezplačne spletne delavnice za uspešno predstavitev svoje ideje. Ne zamudite te edinstvene priložnosti na festivalu UNI.MINDS 2024! 👉 Več o festivalu in prijavi: https://lnkd.in/ds65nZ2c 👉 Prijavni obrazec: https://lnkd.in/ddpJWWv8 #inovacije #podjetništvo #mreženje #UNIMINDS2024

🌟 Uspešno zaključeno tekmovanje Ecotrophelia Slovenija 2024! 🌟 Z veseljem sporočamo, da smo uspešno izpeljali letošnje tekmovanje Ecotrophelia Slovenija, kjer sta sodelovali dve izjemni mladi ekipi, s svojimi inovativnimi živilskimi izdelki. Kljub izzivom smo bili priča kreativnim rešitvam in visokemu nivoju tekmovalnih izdelkov. Iskrene čestitke zmagovalcem letošnjega tekmovanja Ecotrophelia Slovenija 2024, ekipi O’KASHA, ki jo sestavljajo Anja Kovič Kocjančič, Taja Colja, Gaja Cotič in Ajda Grmek. O’KASHA je kaša iz okare, stranskega produkta proizvodnje sojinega napitka ali tofuja, v okusih malina-vanilija in lešnik-čokolada, kar je prispevalo k raznolikosti in inovativnosti na tekmovanju. Zmagovalna ekipa se bo oktobra 2024 s svojim izdelkom udeležila tekmovanja Ecotrophelia Europe 2024, ki letos poteka na živilskem sejmu Sial v Parizu. Iskrene čestitke tudi ekipi BUCKY iz University of Primorska Faculty of Health Sciences za drugo mesto. Njena člana Sara Balažič in Borut Eniko sta razvila izdelek Bucky, ki je rahlo ajdovo pecivo s kakavom, polnjeno s sadnim polnilom iz tropin rdečega grozdja in prelito s čokoladnim prelivom brez vzhajalnih sredstev, ki je navdušil tako strokovno komisijo kot občinstvo. Velika zahvala gre tudi naši strokovni ocenjevalni komisiji za njihovo predanost in strokovnost: dr. Tatjana Zagorc(GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij), kot predsednica komisije Leni Breznik (Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano / Ministry of Agriculture, Forestry and Food) Florijan Cajzek (Perutnina Ptuj Group) mag. Mateja Juvančič (Ljubljanske mlekarne) Hvala vsem podpornikom tekmovanja Ecotrophelia Slovenija 2024: Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ljubljanskim mlekarnam d.o.o. in Perutnini Ptuj d.o.o., brez katerih tekmovanje ne bi bilo mogoče. Ponosni smo na vse udeležence in njihove inovativne pristope k živilski industriji. Skupaj gradimo boljšo prihodnost prehrane! #EcotropheliaSlovenija #Inovacije #MladiTalenti

📢 Pridružite se poletni šoli RIS Inspire - HealthySoil4Life! 🌱 Tri tedne boste lahko razvijali svoje znanje na različnih področjih, kot so zdravje tal, mikrobiologija tal ter trajnostne kmetijske prakse. Spoznali boste najsodobnejše metodologije in orodja za reševanje izzivov prehranskega sistema ter izboljšali svoje podjetniške veščine. ❗ Prijavite so odprte do 30. junija 2024. Več informacij in prijavnico najdete na povezavi: https://lnkd.in/dr54RZ9q 💚 Ne zamudite priložnosti, da postanete del te edinstvene izkušnje! EIT Food #InspireProgramme #HealthySoil4Life #SustainableAgriculture

23. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij Na okrogli mizi z naslovom 'Kam nas pelje razvoj?' so sodelovali Simon Franko, generalni direktor BASF Adriatic, Danilo Kobal, predsednik uprave Mlinotest Živilska industrija d. d., Branko Ravnik, varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano, Marián Šefčovič, direktor Radenska Adriatic , Enver Šišić, generalni direktor Perutnina Ptuj Group. Razprava je tekla o mnogih zanimivih temah sedanjosti in prihodnosti s poudarkom na geopolitičnih krizah in njihovim vplivom na gospodarstvo, trajnostnosti v povezavi s podnebnimi spremembami in potrošniškimi trendi ter pomanjkanju kadrov in s tem povezano potrebo po digitalizaciji in robotizaciji. Okroglo mizo je moderirala dr. Tjasa Redek, University of Ljubljana, Faculty of Economics.

Čestitke nagrajencem! 😍 👏 Danes je Agrobiznis v okviru 23. Vrha kmetijskih in živilskih podjetij trikrat podelil naziv 'Odlično živilsko podjetje 2024'. Laskavi naziv prejmejo Perutnina Ptuj Group, Puklavec Family Wines in Zavod Dobrote Dolenjske.

23. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij V drugem delu letošnjega vrha sta sledili dve odlični predavanji. Jože P. Damijan iz University of Ljubljana, Faculty of Economics je predstavil strateške izzive slovenskih podjetij v mednarodnem okolju v navezavi s strateškimi izzivi Evrope, to so deindustrializacija ter razvojno in tehnološko zaostajanje, in ključnimi srednjeročnimi tveganji v mednarodnem okolju - inflacija, visoke obrestne mere, cene energentov in stagnacija v evro območju. Bojan Ivanc, CFA, CAIA iz Gospodarska zbornica Slovenije je predstavil analizo poslovanja panoge agroživilstva v letu 2023. Agroživilska panoga (družbe, zadruge in samostojni podjetniki) je v letu 2023 zaposlovala 22.630 ljudi, ustvarila 4,5 milijarde EUR prihodkov od prodaje, 1 milijardo EUR dodane vrednosti in 402 milijona EUR EBITDA. Kmetijska podjetja (280 družb s 1.715 zaposlenimi) so ustvarila 262 mio EUR kosmatega donosa od poslovanja, 225 mio EUR prodaje in 82 mio EUR dodane vrednosti (48 tisoč EUR DV/zaposlenega). Živilska podjetja (825 družb s 15.560 zaposlenimi) so ustvarila 3,29 mrd EUR kosmatega donosa od poslovanja, 3,19 mrd EUR prodaje in 842 mio EUR dodane vrednosti (54 tisoč EUR DV/zaposlenega).