Proteinish

Proteinish

Tillverkning av livsmedel och drycker

Stockholm, Stockholm County 158 följare

The chosen Co-creator and Production partner within frozen plant-based Swedish foods

Om oss

Proteinish är en ny livsmedelsproducent som utvecklar innovativa växtbaserade produkter som vi producerar i Sverige på svenskodlade och svensk förädlade råvaror utan att kompromissa med smak och textur. Vi använder våt extrudering där värme, tryck och fukt används för att bearbeta växtprotein till spännande texturer som vi vidareförädlar till slutprodukter. I takt med att den växtbaserade kategorin utvecklas behövs det nya svenska produkter med bättre näringsvärde så att såväl smaklökarna som kroppen bättre kan tillgodogöra sig maten. Proteinish driver idag ett Vinnova finansierat innovationsprojekt tillsammans med SLU, Örebro Universitet och Peas of Heaven.

Webbplats
www.proteinish.com
Bransch
Tillverkning av livsmedel och drycker
Företagsstorlek
2–10 anställda
Huvudkontor
Stockholm, Stockholm County
Typ
Privatägt företag

Adresser

Anställda på Proteinish

Uppdateringar

  • Visa organisationssidan för Proteinish, grafik

    158 följare

    Imorgon 16/11 Pitchar Proteinish co-founder Isabelle FalckNorrsken Stockholm Impact Meetup!

  • Visa organisationssidan för Proteinish, grafik

    158 följare

    Förra veckan pitchade ProteinishAlmi Stockholm Kapitalmatchningsdag 2023! Stort tack till Anneli Viklund och alla från Almi för att vi fick medverka!

    Visa profilen för Anneli Viklund, grafik

    🌞 / Affärsutvecklare – Etablerade företag och Scale ups / Business Advisor - Established companies and Scale ups / Hållbarhet / Tillväxtrådgivare / Acceleration Sthlm

    💚 Thank you, Isabelle Falck, Co-founder & COO at Proteinish and your team, for being part of Kapitalmatchning 2023! 💚 🤩   Your participation on Almis Kapitalmatchning 2023, October 25th was truly appreciated. 🙌. The event was an important coming together of enlightening pitches and in-depth discussions, connecting business teams and investors to explore potential investments, financing opportunities, groundbreaking innovations, and the roadmap to future growth.   Almis Kapitalmatchning 2023: The event serves as a premier platform for innovative companies to present their ideas to potential investors, experts, and our partners. It also showcased growth companies as exhibitors, unveiling their vision for future expansion. Almi's core mission is to foster growth and innovation in the Stockholm region and to facilitate access to necessary, business development, financing and risk capital.   Here's a summary of Proteinish, sourced from the pitch program form the event: Proteinish will be a long-awaited new Swedish food producer that develops innovative plant-based products based on fully Swedish raw materials for Swedish and international customers! We will be the first company in the world that produce extruded plant-based “meat” products that can be certified with the label “from Sweden”. We have solved the challenge and, together with our partners, created a Swedish value chain for plant proteins and most awaited consumer products for private label and white label production. Proteinish products will be able to replace a large proportion of the imported soy-based products in the plant-based category without compromising on taste or texture, while also driving development and competitiveness in the category as well as focus on better nutrition and bioavailability. By increasing cultivation and producing new products from Swedish protein crops, we have larger access to sustainable food, becomes less dependent on imported crops and at the same time increase Swedish self-sufficiency.   Industry: FoodTech, Food & Health, CO2 remission Ask: 40 MSEK Contact: Isabelle Falck, Co-founder & COO E-mail: [email protected] Cell: 46 (0)73 527 09 17 www.proteinish.com Once again, our sincerest gratitude goes out to Proteinish and Isabelle Falck, and your entire team for participating in the event! 🚀   Our deep appreciation extends to our stellar exhibitors, partners, and fellow entrepreneurs who joined us, adding great value to the event. Your collective contributions have made this event truly unforgettable.   We eagerly look forward to continuing our collaborative efforts as we embark on the next steps toward an exciting future!   Should you have any questions regarding how Almi can support your company's future growth, please visit us at www.almi.se. Christoffer Wildeke, Karin Huss, Mikael Ramnö Almi Stockholm #foodtech , #food #health #co2reduction #invest #kapital

    • Ingen alternativ bildtext i den här bilden
  • Visa organisationssidan för Proteinish, grafik

    158 följare

    Proteinish presenterar sin verksamhet för Prins Daniel! Idag fick Proteinish grundare Peter Bolinder och Isabelle Falck den hedrande äran att presentera Proteinish för Prins Daniel under hans besök på Norrsken House Stockholm. Under vårt möte med Prins Daniel hade vi en dialog kring hur vi arbetar med att utveckla hållbara växtbaserade livsmedel med fokus på högre biotillgänglighet, svensk värdekedja och starta upp produktion för extrudering av helt svenska växtproteiner och slutprodukter, för att 2025 lansera Från Sverige-märkta växtbaserade ”kött” produkter. Stort tack Prins Daniel för din tid och ditt engagemang och tack till Norrsken som gav oss möjligheten till detta möte! #växtbaserat #FrånSverige #innovationsprojekt #Vinnova #hållbarhet #livsmedel #Norrsken

    • Ingen alternativ bildtext i den här bilden
  • Visa organisationssidan för Proteinish, grafik

    158 följare

    Proteinish Sveriges nya livsmedelsproducent - ett steg närmare kommersialisering! Proteinish mål är att bli Sveriges ledande utvecklings- och produktionspartner för nya frysta växtbaserade livsmedel.  Ett pågående innovationsprojekt finansierat av Vinnova ligger till grunden för verksamheten och nu ansluter Isabelle Falck till Proteinish team som medgrundare och COO. Isabelles uppdrag är att tillsammans med teamet starta upp företagets första pilotproduktion och kommersialisera innovationsprojektet. “Jag är så glad att Isabelle har anslutit till teamet som partner och tar med sig sin långa erfarenhet av växtbaserad livsmedelsindustri och produktion. Isabelle har bidragit till att vi slipat affären ytterligare och kan öka takten för kommersialisering!” - Peter Bolinder, VD och grundare av Proteinish. Läs hela pressmeddelandet nedan. Full English version of this press release can be found in the pdf. #plantbased #Swedish #production #foodtech #sustainable #food

Liknande sidor