зоол. крупное жвачное животное семейства полорогих с грузным туловищем и короткой шеей ◆ Мимо везли на буйволах разные клади: видно, буйволы, насчет езды по жаре, не входили в одну категорию с лошадьми. И. А. Гончаров, «Фрегат „Паллада“», 1855 г.[НКРЯ]◆ Буйвол медленно поднял из вязкой тины свою косматую чудовищную голову с короткими вихрами щетины между криво назад загнутыми рогами. И. С. Тургенев, «Призраки фантазия», 1864 г.[НКРЯ]
Происходит от прасл. *byvolъ (ср. ст.-сл. быволъ в Пандектах Антиоха XI в.) в результате контаминации с *buj 'дикий' (ср. буйный) и *volъ 'вол', от нар.-лат. *būvalus, от лат.bubalus «североафриканская коровья антилопа; (ср.-лат.) буйвол», далее из др.-греч.βούβαλος «североафриканская коровья антилопа (Alcelaphus buselaphus buselaphus, истреблённый человеком подвид антилопы конгони); (ср.-греч.) буйвол», первоначально βούβαλις, из неустановленной формы (возможно, заимствование, контаминировавшее с др.-греч.βούς «бык»)