Белорусы

Запрос «Белорус» перенаправляется сюда; см. также другие значения.

Запрос «Беларус» перенаправляется сюда; о семействе тракторов см. Беларус (семейство тракторов).

Белору́сы (бел. беларусы) — восточнославянский народ (этнос и нация) общей численностью в около 10 миллионов человек. Проживают преимущественно на территории Белоруссии, где являются крупнейшей национальностью (84,9 % населения страны в 2019 году). Значительное число белорусов населяет смежные с Белоруссией территории России, Украины, Польши, Латвии и Литвы, где являются национальным меньшинством. Белорусы широко расселились по территории бывшего СССР, а также переселились в ряд стран за его пределами (Польша, США, Канада, Германия).

Белорусы
Современное самоназвание	беларусы
Численность и ареал
Всего: ок. 10 млн чел.
Белоруссия: 7 990 719 (перепись 2019)  Украина: 275 763 (перепись 2001)  Россия: 208 046 (перепись 2021)  Казахстан: 76 484 (перепись 2021)  Латвия: 60 445 (оценка 2023)  Канада: 4800 — 50 000—70 000  Польша: 47 000  Литва: 28 183 (перепись 2021)  США: 25,6 тыс. (2000)  Германия: 20,4 тыс. (2011)  Узбекистан: 15 000  Эстония: 11 606 (перепись 2021)  Австралия: 5400—12 000  Молдавия: 5000—10 000  Великобритания: 5700  Аргентина: 4000  Приднестровье: 3811 (перепись 2004)  Кыргызстан: 705 (перепись 2022)
Описание
Язык	белорусский, русский
Религия	православие (большинство), старообрядчество, католицизм, униатство, протестантизм
Входит в	восточные славяне
Родственные народы	русские, украинцы, русины, поляки
Происхождение	славяне
Медиафайлы на Викискладе

Белорусский язык является национальным языком белорусского народа. Его считает родным языком абсолютное большинство его представителей. При этом, из-за длительной русификации, бо́льшая часть белорусов говорит в настоящее время в быту в основном на русском.

Этногенез

Основная статья: Этногенез белорусов

Этногенез белорусов происходил на территории Верхнего Поднепровья, Среднего Подвинья, и Верхнего Понеманья. Нет единого мнения о хронологических рамках формирования белорусской народности. Некоторые исследователи (Г. В. Штыхов, М. А. Ткачёв) считают, что белорусский этнос существовал уже в XIII веке, а процесс формирования белорусской народности начался в XVII—XVIII веках. Археолог В. В. Седов считал, что белорусское этническое сообщество сложилось в XIII—XIV веках, М. Я. Гринблат — в период с XIV по XVI век.

Существуют несколько концепций этногенеза белорусов:

• «племенная» (Е. Ф. Карский, М. Я. Гринблат, М. В. Довнар-Запольский, В. И. Пичета) — этническая консолидация восточнославянских племён кривичей, радимичей, дреговичей, волынян и других племён по различным социально-экономическим, политическим, военным и религиозным причинам в X—XII веках;
• «древнерусская» (С. А. Токарев, П. Н. Третьяков, Б. А. Рыбаков, Б. Н. Флоря) — белорусы образовались в результате распада древнерусской народности в XII—XIII веках; по другому мнению, единая древнерусская народность просуществовала до рубежа XVI—XVII веков;
• «балтская» В. В. Седова — балты явились этническим субстратом (подосновой), в результате миксации и взаимоассимиляции балтов с пришлыми славянами сформировался белорусский этнос;
• «финская» И. А. Ласкова — предками белорусов были финно-угры.

В XIX веке существовали также польская и великорусская концепции, суть которых заключалась в том, что этническая территория белорусов рассматривается в качестве исконно польской или исконно великорусской, соответственно.

Этноним

Первый зафиксированный письменно прецедент употребления термина «белорус» (Leucorussus) как самоназвания выходцев с современной этнической территории Белоруссии относится к 1586 году: поэт-латинист Соломон Рысинский подписался как Solomo Pantherus Leucorussus («белорус»), а впоследствии применял и подпись Solomo Rysinius Sarmata («сармат»).

В Русском государстве по отношению ко всему восточнославянскому населению Речи Посполитой использовался термин «белорусцы», который со временем сузился до восточнославянского населения Великого княжества Литовского. До XIX века в качестве самоназвания употреблялись этноним «русины» или политоним «литвины». К концу XIX века термин «белорус» (либо «белорусс») закрепился за населением всей территории Белоруссии. Ещё в 1926 году в русском языке основное написание этого слова имело «-сс» (двойное).

Численность и расселение

Согласно переписи населения Республики Беларусь 2019 года, количество белорусов составило 7 991 тыс. чел. (84,9 % населения страны). Белорусы проживают также в России, на Украине, в Латвии (преимущественно в Латгалии), Польше (преимущественно в Подлясском воеводстве), Литве, Эстонии, Молдавии, Казахстане, США, Канаде, Австралии, Германии, Чехии, Бельгии и других странах.

Этническая территория

Основная статья: Этническая территория белорусов

Границы белорусской этнической территории
 Согласно Е. Карскому (1903)  Согласно М. Довнар-Запольскому (1919)  Современные государственные границы

Доля белорусов по районам Белоруссии (по данным переписи 2019 года)

В начале XX века по данным официальных переписей и научных исследований белорусы составляли бо́льшую часть населения современных Смоленской, Брянской и некоторых районов Псковской и Тверской областей (Россия), а также Виленщины (Литва), Белостока (Польша) и некоторых местностей Латгалии (Латвия) и Черниговской области (Украина).

Большую часть этих территорий лидеры провозглашённой в 1918 году Белорусской Народной Республики (БНР) хотели видеть в составе БНР, также большая часть этих земель была объявлена частью образованной 1 января 1919 года в Смоленске Социалистической Советской Республики Белоруссии (ССРБ). Однако в ходе Гражданской войны и интервенции ССРБ прекратила своё существование, её территория частично вошла в Литовско-Белорусскую Советскую Социалистическую Республику, а часть была передана в состав РСФСР (Могилёвская, Витебская губернии, а также белорусские части Смоленской и Черниговской губерний. Западная Белоруссия по итогам войны вошла в состав Польши. Позднее в состав Белорусской Советской Социалистической Республики в 1924 и 1926 годах были переданы Витебская, Могилёвская и Гомельская области. В сентябре — начале октября 1939 года в результате раздела Польши в ноябре 1939 произошло воссоединения западной и восточной Белоруссии, в 1940 году три пограничных района с литовским и польским населением были переданы Литовской ССР. По окончании Второй Мировой войны в 1945 году Советский Союз вернул Польше 17 районов Белостокской и три района Брестской областей, установив границу по т. н. линии Керзона. В послевоенный период (до 1959 года) неоднократно происходили обмены населением с Польшей: этнические поляки выезжали в Польшу, а этнические белорусы — в Белоруссию. Тем не менее в составе Белоруссии остались территории с преобладанием польского населения (например, Вороновский район Гродненской области), а в составе Польши пограничные с Белоруссией районы со значительной долей белорусского населения в окрестностях Хайнувки и Бельска-Подляского.

Присоединение этнических белорусских земель к другим государствам, а также отсутствие возможности получения образования на родном языке (в 1930-е годы любая белорусская деятельность на Смоленщине попала под запрет), в это же время латвийские власти окончательно ликвидировали белорусские образовательные учреждения на Двинщине, в 1945 году правительство Литовской ССР в лице министра просвещения Ю. Жюгжды не позволило открыть в Вильнюсе ни одной белорусской школы, а также были ликвидированы Виленская белорусская гимназия и учительская семинария.

Диаспора

Основная статья: Белорусская диаспора

В начале XX века некоторая часть белорусов эмигрировала в Соединенные Штаты, Бразилию и Канаду. После Первой мировой войны из-за изменения границ места компактного проживания белорусов оказались в Польше, Литве и Латвии; в 1920-х сложилась активная белорусская диаспора и в Чехословакии. В советскую эпоху происходила внутренняя миграция белорусов в другие советские республики, именно таким образом образовались значительные белорусские диаспоры в Эстонии, Казахстане, Центральной России. После распада СССР несколько тысяч белорусов выехали в страны Европейского союза, США, Канаду и Россию.

Бортник литвин (белорус) в Украине. Этнографическиий ресунок 1730 - 1740

Этническая история

Основная статья: История Белоруссии

Со второй половины X века до середины XIII века крупнейшими княжествами на территории современной Белоруссии являлись Полоцкое, Турово-Пинское и Городенское княжества. В этот период на белорусские земли приходит христианство, основываются Полоцкая и Туровская епархии. Развивается письменность на основе церковнославянского языка.

В середине XIII—XIV веков литовские и белорусские земли стали основой формирования Великого княжества Литовского. С середины XIII века до 1569 года Великое княжество Литовское было отдельным государством, а после Люблинской унии 1569 года и до конца XVIII века входило в Речь Посполитую в качестве одной из двух составных частей этого конфедеративного государства.

«Этнографическая карта белорусского племени» Евфимия Карского, 1918 год

В конце XVIII века в результате трёх разделов Речи Посполитой белорусские земли были включены в состав Российской империи. В Российской империи, в рамках государствообразующей концепции триединого русского народа, белорусы рассматривались как одна из его ветвей, что поддерживалось рядом историков, географов и языковедов, таких как И. И. Срезневский, Н. И. Костомаров и другие (см. также западнорусизм). Во время восстания 1863—1864 годов один из его предводителей Константин Калиновский пропагандировал идеи независимости белорусского края от Российской Империи. В издаваемой им подпольной белорусскоязычной газете «Mużyckaja prauda» Калиновский призывал безземельных белорусских крестьян бороться за землю и свободу. Идея самостоятельности белорусского народа была выдвинута народнической группой «Гомон» (белорусской фракцией революционной организации «Народная воля»), действовавшей среди белорусских студентов в Петербурге в 1880-е годы под влиянием аналогичных украинских групп.

После Октябрьской революции 1917 года знаменательным событием стало провозглашение 25 марта 1918 года независимости Белорусской Народной Республики. В дальнейшем была основана советская белорусская государственность (БССР), произошли радикальные изменения в жизни белорусов: в довоенный период резко изменились их условия жизни, выросла грамотность, началось преподавание белорусского языка в школах, начали вырабатываться нормы белорусского литературного письма.

Ночь поэтов (белор. Ноч паэтаў), Ночь расстрелянных поэтов (белор. Ноч расстраляных паэтаў) или Чёрная ночь (белор. Чорная ноч) — массовое политическое убийство представителей белорусской и еврейской интеллигенции, а также деятелей культуры, науки и искусства в БССР, и один из самых значимых моментов репрессий в БССР. Произошедшее в ночь с 29 по 30 октября 1937 года во Внутренней тюрьме НКВД и Пищаловском замке в Минске. Этому также способствовало присоединение к БССР территории Западной Белоруссии (1939). Проводилась политика развития хуторов в 1920-х годах (прищеповщина) и коренизации, которая однако в послевоенный период пошла на убыль.

Вопросы развития белорусского языка и белорусской культуры были снова подняты в конце восьмидесятых годов. В августе 1991 Декларация о государственном суверенитете Белоруссии (Республики Беларусь) 1990 года получила статус конституционного акта и таким образом положила начало существованию независимой Белоруссии.

Культура

Основная статья: Культура Белоруссии

При общей однородности белорусской культуры сформировались её региональные различия. Выделяется шесть историко-этнографических районов: Поозёрье (север), Поднепровье (восток), Центральная Белоруссия, Понеманье (северо-запад), Восточное и Западное Полесье.

Язык

Основная статья: Белорусский язык

См. также: Языки Белоруссии, Русификация Белоруссии и Русский язык в Белоруссии

Формирование белорусского языка началось в XIII веке на общей для белорусов, украинцев и русских восточнославянской основе и под влиянием письменной церковнославянской традиции. К XIV веку сформировался белорусский вариант письменного церковнославянского языка, а также старобелорусский язык, использовавшийся в качестве канцелярского языка в Великом княжестве Литовском, Русском и Жемайтском (до 1697 года). Старобелорусский язык существенно отличался от русского языка и был весьма близок староукраинскому языку. Среди специфических черт, свойственных белорусскому языку и несвойственных остальным восточнославянским языкам, можно назвать наличие отвердевших согласных [ж], [ш], [дж], [ч], [р], [ц]: ср. белорусск. рад (рад и ряд), граць и гразь — русск. «рад» и «ряд», «играть» и «грязь», укр. рад и ряд, грати и грязь и т. п.. В белорусском языке имеется согласный звук «у неслоговое» [ў], развившийся из исторических согласных [в], [л] и гласного [у] в позиции после гласного: ср.: бел. пайшоў, поўны, плаўны, — рус. «пошёл», «полный», «плавный»; бел. жаўранак — рус. «жаворонок»; бел. узрост — ва ўзросце (рус. «возраст»). Среди других особенностей — наличие аффрикат [дж], [дз'], [дз], дзеканья и цеканья, то есть произношение мягких «д» и т со свистящим призвуком: ср. русск. «дед», «тихо», укр. дід, тихо — белорусск. дзед, ціха.

Среди памятников письменности, созданных на старобелорусском языке — Статуты Великого Княжества Литовского (1529, 1566, 1588), обширный корпус белорусско-литовских летописей XIV—XVII веков.

Первая официальная кодификация белорусского языка, более известная как «Тарашкевица», была осуществлена в 1918 году Брониславом Тарашкевичем. В 1933 году была проведена реформа белорусского правописания, которая приблизила белорусскую орфографию к русской и установила современную официальную и наиболее распространённую норму белорусского языка.

Вследствие длительной политики русификации белорусов, проводимой Российской империей, Советским Союзом и Республикой Беларусь при режиме Лукашенко, бо́льшая часть белорусов по происхождению говорят в быту преимущественно или только на русском языке.

Процент населения, указавший белорусский язык, как язык, на котором обычно разговаривают дома.

По данным переписи населения Белоруссии 2009 года, родным белорусский язык указали 4 841 319 белорусов (60,84 %). Кроме того, 1 009 935 (12,69 %) белорусов указали белорусский как второй язык, которым они свободно владеют. Таким образом, в Белоруссии в 2009 году 5 851 254 (73,53 %) белоруса заявили о свободном владении белорусским языком. Тем не менее лишь 2 073 853 (26,06 %) белоруса заявили, что обычно говорят по-белорусски дома. По сравнению с 1999 годом эти цифры отражают тенденцию снижения использования белорусского языка; по результатам предыдущей переписи, белорусский считали своим родным 85,6 % белорусов, а дома на нём общались 41,3 %.

Для белорусов характерен русско-белорусский билингвизм, причём большинство, особенно в крупнейших городах, преимущественно пользуется русским языком. Так, по данным переписи 2009 года, по всей стране 5 551 527 (69,77 %) белорусов заявили, что дома обычно говорят по-русски, тогда как в Минске эта доля возрастает до 87,29 %. Степень владения русским языком среди белорусов высока; так, о том, что для них русский язык является родным, заявили 2 943 817 (37,00 %) белорусов, а о том, что свободно владеют русским языком как вторым, заявили 1 206 439 чел. (15,16 %). Суммарное число белорусов, заявивших о свободном владении русским языком, составило 4 150 256 чел. (52,16 %), что на 1,4 млн чел. меньше количества заявивших, что дома обычно говорят по-русски.

По итогам исследования национальной идентичности было выявлено, что 34 % белорусов заявляют о свободном владении ими белорусским языком, около 6 % белорусов говорят, что постоянно пользуются белорусским языком, а почти 74 % постоянно пользуются русским языком.

Среди белорусов, проживающих в небольших населённых пунктах, также распространена трасянка — своеобразная «креольская смесь» белорусского и русского языков, сочетающая в себе черты обоих языков, проявляющиеся неравномерно и непоследовательно.

Вероисповедание

Основная статья: Религия в Белоруссии

Верующие белорусы — в основном православные. По данным Католической церкви, католики составляют 14,5 % населения Белоруссии, свыше 1,4 млн чел. ЦРУ публикует оценку суммарной доли католиков, протестантов, иудеев и мусульман в населении Белоруссии: 20 % на 1997 год Архивная копия от 30 апреля 2020 на Wayback Machine; имеются и более низкие оценки 13,19 % католиков в Белоруссии на 2000 год  (неопр.). Архивировано из оригинала 27 июля 2011 года. — католики (преимущественно латинского обряда, есть немногочисленные общины греко-католиков), а также протестанты (баптисты, пятидесятники и др.).

Традиционные занятия

Традиционные занятия белорусов — земледелие, животноводство, а также пчеловодство, собирательство. Выращивали озимую рожь, пшеницу, гречиху, ячмень, горох, лён, просо, коноплю, картофель. В огородах сажали капусту, свёклу, огурцы, лук, чеснок, редьку, мак, морковь. В садах — яблони, груши, вишни, сливы, ягодные кустарники (крыжовник, смородину, ежевику, малину и др.). Господствующей системой землепользования в начале XX века было трёхполье, у малоземельных — двуполье.

И. Е. Репин, «Белорус» (1892)

Основные пахотные орудия — соха (полесская, или литовская, витебская, или «перекладка», поднепровская). Использовали также рало, сошку. Для боронования применялась плетёная или вязаная борона и более архаичная борона-суковатка, смык. С конца XIX века появились железные плуг и борона. Орудия уборки урожая — серпы, косы, вилы, грабли. Зерно сушили в срубных помещениях — осетях или евнях. Для обмолота использовали цеп, валек, круглую колоду. Зерно хранили в амбарах и клетях, картофель — в истопках и погребах, склепах.

В животноводстве большую роль играло свиноводство. Разводили также крупный рогатый скот. По всей территории Белоруссии распространено овцеводство. Коневодство наиболее развито на северо-востоке. Повсеместно собирали в лесу ягоды, грибы, заготавливали кленовый и берёзовый соки. В реках и озёрах ловили рыбу.

Промыслы и ремёсла

Получили развитие промыслы и ремёсла — изготовление рогож и циновок, земледельческих орудий, обработка кож, овчины, мехов, изготовление обуви, транспортных средств, мебели, керамической посуды, бочек и домашней утвари из дерева. Особое значение имело изготовление декоративно-прикладных изделий из текстильного сырья и кожи, изделий с народной вышивкой. Отдельные виды промыслов и ремёсел сохранялись постоянно, но многие исчезли. В последние годы начали возрождаться плетение из соломки, изготовление поясов, вышивка одежды и др.

Поселения

Старая застройка в Поставах

Старинные здания в Троицком предместье, некоторые из них имеют своды XVII столетия

Белорусская хата в музее под открытым небом Строчицы

Основные типы

Вёска («деревня») — наибольшее распространение, местечки, застенки (поселения на арендованной земле), выселки, хутора.

Планировка

Исторически развилось несколько форм планировки поселений: скученная (бессистемная), линейная (рядовая), уличная и др. Скученная форма была наиболее распространена на северо-востоке, особенно в шляхетских околицах. Линейная планировка (усадьбы расположены вдоль улицы с одной её стороны) на всей территории Белоруссии широкое распространение получила в XVI—XVII веках. Число домов в поселении — от 10 до 100 (преимущественно в Полесье). Во время Великой Отечественной войны было сожжено 9200 деревень. В послевоенный период деревни укрупнялись, создавались новые культурно-бытовые сооружения, дворцы культуры, клубы, школы, медицинские учреждения. В современных деревнях преобладает уличная планировка, дома располагаются вдоль дорог с обеих сторон, торцом к дороге.

Жилище

Традиционное

Основная статья: Белорусский крестьянский двор § Хата

Эволюционировало от землянки до однокамерных, позднее многокамерных построек. В начале XX века основными типами были 1-2-3-камерные бревенчатые строения с двухскатной, реже — четырёхскатной крышей, покрытой соломой, дранкой, доской; преобладающая планировка: хата сени и хата сени камора (клеть). Постепенно третье строение приобрело жилую функцию: хата сени хата; усложнилась внутренняя планировка, выделились отдельные помещения. Внутренняя планировка была устойчива — печь размещалась в правом или левом углу от входа и устьем повернута к длинной стене с окном. В противоположном углу по диагонали от печи находился красный угол (кут, покуть), почётное место в доме. Там стоял стол и находилась икона. Вдоль стен размещались лавки. От печи вдоль глухой стены были полати — нары. Позднее появились кровати. Около дверей стояли небольшие лавки (услоны). На стене, на кухне — полка для посуды. Интерьер оформлялся различными кружевами, домоткаными скатертями, ручниками и покрывалами, коврами и одеялами. Декоративно-архитектурные орнаменты украшали жилище с внешней стороны. Эволюция современного жилища белорусов выразилась в росте домов-пятистенков, появлении кирпичных, нередко двухэтажных домов, часто с водопроводом, газом.

Крестьянский двор

Основная статья: Белорусский крестьянский двор

Состоял из хаты, амбара (клети), навеса для дров (паветки), сарая для скота (хлева), сарая для сена (евни, осети, пуни, гумно). Выделяется три основных типа планировки усадеб: веночный — весь комплекс жилых и хозяйственных построек образует квадрат или прямоугольник, все строения связаны друг с другом; погонный — жилые и хозяйственные постройки образуют ряд в несколько десятков метров; несвязанные строения (появился недавно, чаще встречается в Минской, Брестской и Гродненской областях). В послереволюционное время отпала необходимость в некоторых хозяйственных постройках, например, помещениях для обмолота зерна, содержания коней, волов и др.; ликвидация их привела к трансформации традиционной планировки в двухрядную погонную, Г-образную и с несвязанными строениями.

Традиционный комплекс одежды

Основная статья: Белорусский национальный костюм

В конце XIX — середине XX веков сформировались и бытовали традиционные строи одежды.

Мужской

Состоял из рубахи, ноговиц (поясная одежда), безрукавки (камизельки). Рубаху носили навыпуск, подпоясывались цветным поясом. Обувь — лапти, кожаные постолы, боты, зимой валенки. Головные уборы — соломенная шляпа (брыль), валяная шапка (магерка), зимой меховая шапка (аблавуха). Через плечо носили кожаную сумку. В мужском костюме преобладал белый цвет, а вышивки, украшения были на вороте, внизу рубахи; пояс был разноцветным.

Фёдор Солнцев Крестьяне Витебской губернии, 1844 г.

Женский

Белоруска в национальном народном наряде

Женский костюм более разнообразен, с выраженной национальной спецификой. Выделяются четыре комплекса: с юбкой и фартуком; с юбкой, фартуком и безрукавкой (гарсетом); с юбкой, к которой пришит лиф-корсет; с понёвой, фартуком, безрукавкой (гарсетом). Два первых известны по всей территории Белоруссии, два последних в восточных и северо-восточных районах. Имеется три типа рубах: с прямыми плечевыми вставками, туникообразная, с кокеткой; большое внимание уделялось вышивкам на рукавах. Поясная одежда — разнообразного фасона юбки (андарак, саян, палатняник, летник), а также понёвы, фартуки. Юбки — красные, сине-зелёные, в серо-белую клетку, с продольными и поперечными полосами. Фартуки украшались кружевами, складками; безрукавки (гарсет) — вышивкой, кружевами.

Фёдор Солнцев Витебская мещанка, 1844 г.

Головной убор девушек — узенькие ленты (скидочка, шлячок), венки. Замужние женщины убирали волосы под чепец, надевали полотенчатый головной убор (намитка), платок; существовало множество способов их завязывать. Каждодневная женская обувь — лапти, праздничная — постолы и хромовые боты. Верхняя мужская и женская одежда почти не отличалась. Её шили из валеного некрашеного сукна (свита, сермяга, бурка, латушка) и дублёной (казачина) и недублёной (кожух) овчины; носили также кафтан. В современном костюме используются традиции национальной вышивки, покроя, цветовой гаммы.

Кухня

Основная статья: Белорусская кухня

Белорусская кухня испытала сильное влияние русской, украинской, литовской и польской кухонь.

Традиционная

Включает разнообразные блюда из муки, круп, овощей, картофеля, мяса и молока. Способы сохранения продуктов — сушка, квашение, соление. В питании большую роль играли дикорастущие растения — щавель, лук луговой, полевой чеснок, крапива и др. Наиболее древний вид растительной пищи — каши из ячменных зёрен, проса, овса, ячной и гречневой круп. Каши из ячменных зёрен (кутья, гуща) сохраняются и сейчас как обрядовые на родины, поминки. Из муки (преимущественно ржаной) готовили жидкие и полужидкие блюда: квашеные — солодуха, кваша, кулага и неквашеные — калатуша, затирка, галушки, макароны, кулеш, маламаха. Из овсяной муки — кисели, жур, толокно.

Основу повседневного питания составлял хлеб (ржаной, реже — пшеничный). Его пекли преимущественно из кислого теста с различными добавками — картофелем, свёклой, с желудями, мякиной и др. в зависимости от достатка в семье. Из хлебного теста пекли различные лепёшки — сковородники, преснаки, коржи; в праздники — пироги.

Драники

Традиционная еда белорусов — блинцы из ржаной, пшеничной, гречневой муки. Один из основных продуктов питания белорусов — овощи. Горох тушили; капусту, свёклу, брюкву, огурцы солили; репу, морковь — парили и пекли. Из овощей варили жидкие блюда — ботвинья, холодник, борщ. Со второй половины XIX века прочные позиции в питании занял картофель. Известно более 200 белорусских блюд из картофеля — печёный, отварной, жареный, тушёный, пюре, комы, бабка, или дранка, клёцки, колдуны, блины, гульбишники, оладьи, суп, запеканки, пирожки и т. д. Молоко чаще употребляется в кислом виде; творог и особенно масло, сметана — в ограниченном количестве. Мясо и мясные продукты использовались преимущественно в составе блюд, чаще употребляли свинину, баранину, мясо домашней птицы, реже говядину. Из напитков известны берёзовый сок, медовый, хлебный, свекольный квасы.

Обрядовая еда

Каравай на свадьбе; крашеные яйца, булки, пасха, колбасы на Пасху; кутья, блины, кисели на поминках; бабина каша на родины; блины на масленицу; кулага на Купалле и др. Традиции питания в значительной мере сохраняются и сейчас. В рационе преобладают блюда из картофеля, блины, каши, молочные блюда. Увеличилось потребление мясных продуктов, подсолнечного масла. Появились блюда, заимствованные у других народов: шашлык, бефстроганов, плов, гуляш, пельмени и др. Возросла роль привозных напитков — чая, какао, кофе. Не исчезли из употребления, однако, конопля, льняное семя, некоторые блюда из муки — солодуха, кулага, толокно, мучные кисели.

Семья

По данным инвентарей конца XVI — первой половины XVII веков, средняя численность крестьянского двора была близка к 6 людям. Обычно его населяла одна нуклеарная семья (родители с детьми), реже — 2 такие семьи (родители и женатый сын, два женатых брата). В среднем на двор приходилось 1,2 — 1,3 супружеские пары. Ко второй половине XVIII века заметно возрастает количество дворов, в которых жили неразделенные семьи. В них могли вести совместное хозяйство родители и 2 женатых сына, или 2-3 брата со своими семьями, реже — более отдаленные родственники (дядя и племянник, двоюродные братья с их женами и детьми). Существовал и обычай «примачества» — когда зять переходил в хозяйство своих тестя и тещи. Как правило, это происходило в случаях, когда в семье были только дочери. В целом на 2 крестьянских двора в XVIII веке приходилось примерно 3 брачных пары. Основной причиной было воздействие крепостного права. Чтобы не только обрабатывать свой надел, но и выполнять барщину, нужно было много крестьянских рук. А поскольку повинности обычно раскладывались на двор (дым), было выгодно двум семьям жить под одной крышей. После присоединения белорусских земель к Российской империи в конце XVIII века нормы барщины ещё более возросли, и как результат в первой половине XIX века многосемейные хозяйства стали господствующими. В среднем на двор приходилось около 8-9 человек и 2 брачные пары. После отмены крепостного права в 1863 г. число неразделенных семей начало быстро сокращаться, и к началу XX века вновь преобладали семьи из родителей с детьми.

В XIX и даже в начале XX века в деревне сохранялись элементы общинной организации — взаимопомощь односельчан в работе — толока (бел. талака), сябрыны. Многие важные дела решались на деревенских сходах, в которых принимали участие главы семей (гаспадары). На сходах выбирали старосту, назначали опекунов, обсуждали семейные конфликты и др.

Празднование Ивана Купалы в Белоруссии. Почтовая марка СССР (1991 год)

Обряды

Почтовая марка СССР, 1961 год

Основная статья: Обряды и обычаи белорусов

Из семейных обрядов наиболее красочным была свадьба. Свадебные обряды можно подразделить на предсвадебные (сватовство, заручины); собственно свадьбу (суборная суббота, печение каравая, пасад, встреча дружин молодых, сведение молодых, деление каравая); послесвадебные перезвы. Наиболее важными считали посад невесты и жениха, выкуп косы, деление каравая. Многие традиционные обряды, в сокращённом виде или переосмысленные, сохранились и в современной свадьбе белорусов, многие воспроизводятся в игровой форме. Главный момент родильных обрядов — разбивание горшка, угощение бабиной кашей, катание бабки-повитухи на бороне, санях, лошадях. Похоронный обряд включал ряд архаичных элементов — поминальная трапеза с обязательной кутьёй, зажжение свечей.

Большим разнообразием отличается календарный обрядовый цикл. Накануне Рождества устраивали ужин (постный), обязательное блюдо — ячменная каша. Девушки гадали о своей судьбе. Пели калядки и щедровки. Во второй день Рождества группа молодёжи, нарядившись Козой, Медведем, Конём, обходила дома соседей и исполняла величальные песни (колядки). На масленицу пекли блины, катались на лошадях, однако масленичные обряды белорусов были менее развиты, чем у русских или украинцев. Встреча весны отмечалась пением веснянок. Из восточнославянских народов обрядовый характер встречи весны дольше всего сохранялся у белорусов.

Серия «Народы СССР» (белорусы), почтовая марка СССР 1933 года

Национальную специфику составляли волочебные песни, которые у белорусов были более распространены, чем у русских и украинцев. Они исполнялись на Пасху во время обхода дворов волочебниками (взрослые мужчины), желавшими хозяевам урожая, богатства в доме. На второй день Пасхи водили хороводы. Особый пласт народного поэтического творчества представляет купальская поэзия. Этот праздник сохранил наиболее архаичные черты. В ночь на Ивана Купалу жгли костры, парни и девушки прыгали через них, искали чудодейственный цветок папоротника, купались, гадали, пускали венки по воде и др. Сохранилось много купальских песен. Широко распространены дожинки. Плели дожинковый венок, украшали последний сноп, устраивали праздничную трапезу. Дожинки сопровождались особыми песнями.

В фольклоре белорусов представлен широкий спектр жанров — сказки, легенды, предания, пословицы, поговорки, загадки, заговоры, календарная и семейная обрядовая поэзия, народный театр и др. В легендах, преданиях, сказках нашли отражение дохристианские представления белорусов о происхождении мира. Богато песенное творчество белорусов. Из музыкальных инструментов популярны были дуда, басетля, жалейка, лира, бубен.

Белорусы в филателии

В 1933 году в СССР была выпущена этнографическая серия почтовых марок «Народы СССР». Среди них была марка, посвящённая белорусам.

Литература

• Белорусы // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Белорусы / М. Ф. Пилипенко, В. А. Тишков, В. К. Бондарчик и др.; Отв. ред. В. К. Бондарчик и др.; РАН. Ин-т этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая, Нац. АН Беларуси. Ин-т искусствоведения, этнографии и фольклора им. К. Крапивы. — М.: Наука, 1998. — 504 с. — (Народы и культуры). — ISBN 5-02-009492-7.
• Белорусы // Этноатлас Красноярского края / Совет администрации Красноярского края. Управление общественных связей ; гл. ред. Р. Г. Рафиков ; редкол.: В. П. Кривоногов, Р. Д. Цокаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Красноярск: Платина (PLATINA), 2008. — 224 с. — ISBN 978-5-98624-092-3. Архивная копия от 29 ноября 2014 на Wayback Machine
• Бандарчык, В. К. Гісторыя беларускай этнаграфіі XIX ст. — Мн., 1964. (бел.)
• Белорусское Полесье. Сборник этнографических материалов, собранных М. Довнаром-Запольским. — Вып. I. Песни пинчуков. — К., 1895.
• Белорусы // Народы России. Атлас культур и религий. — М.: Дизайн. Информация. Картография, 2010. — 320 с. — ISBN 978-5-287-00718-8.
• Булгаковский, Д. Г. Пинчуки. Этнографический сборник. — СПб., 1890.
• Гринблат, М. Я. Белорусы. Очерки происхождения и этнической истории. — Мн., 1968.
• Народы Европейской части СССР. — Т. 1. — М., 1964.
• Народы России: живописный альбом, Санкт-Петербург, типография Товарищества «Общественная Польза», 3 декабря 1877, ст. 43
• Носевич, В. Л. Традиционная белорусская деревня в европейской перспективе. — Мн., 2004.
• Молчанова, Л. А. Материальная культура белорусов. — Мн., 1968.
• Россия. Полное географическое описание нашего Отечества. — Т. 9. // Под редакцией В.Семёнова. — СПб., 1905.
• Этнаграфія Беларусi. Энцыклапедыя.― Мн., 1989 ISBN 5-85700-014-9

Статьи об этногенезе белорусов:

• Гринблат, М. Я. К происхождению белорусской народности (по поводу теории субстрата) // Советская этнография. — № 5, 1968.
• Жучкевич, В. А. К вопросу о балтийском субстрате в этногенезе белорусов // Советская этнография. — № 1, 1968.
• Канстанцінаў, Ф. Аб паходжанні беларускага народа. — Мн., 1948.
• Карский, Е. Ф. Белорусы. Введение к изучению языка и народной словесности. — Вильна, 1904.
• Седов, В. В. К происхождению белорусов // Советская этнография. — № 2, 1967.
• Третьяков, П. Н. Восточные славяне и балтийский субстрат // Советская этнография. — № 4, 1967.
• Третьяков, П. Н. У истоков древнерусской народности. — Л., 1970.
• Филин, Ф. П. Образование языка восточных славян. — М.-Л., 1962.
• Филин, Ф. П. Происхождение русского, украинского и белорусского языков: Историко-диалектологический очерк. — Л., 1972.
• Чаквін, І. У. Фарміраванне беларускай народнасці / І. У. Чаквін // Этнаграфія беларусаў : Гістарыяграфія, этнагенез, этнічная гісторыя / [В. К. Бандарчык і інш.]. — Мінск : Навука і тэхніка, 1985. — С. 43—118.
• Чаквин И. В., Терешкович П. В. Из истории становления национального самосознания белорусов (XIV — начало XX в.) // Советская этнография. — 1990. — № 6.

Диаспора

• Голубева Н. А.Беларускае замежжа=Белорусское зарубежье. — Мн., 2010.

Ссылки

• Мядзведзеў А. М. Да пытання аб паходжанні беларусаў (па дадзеных археалогіі і мовазнаўства)  (неопр.). Архивировано из оригинала 7 января 2007 года.
• В. Л. Носевич. Основные вехи этногенеза белорусов
• В. Н. Топоров. Значение белорусского ареала в этногенетических исследованиях  (неопр.). Архивировано 14 июня 2009 года.
• А. А. Люцидарская. Белорусы в Сибири в XVII веке
• Белорусы Ханты-мансийского автономного округа-Югры