curry
 |
 |
Etimologie
Din franceză curry < limba tamilă கறி (kari). Confer engleză curry.
Pronunție
- AFI: /'ka.ri/
Substantiv
| Declinarea substantivului curry | ||
| m. | Singular | Plural |
| Nominativ-Acuzativ | curry | invariabil |
| Articulat | invariabil | invariabil |
| Genitiv-Dativ | invariabil | invariabil |
| Vocativ | ' | ' |
- amestec de condimente, de origine indiană, realizat după nenumărate rețete, sub formă de pudră sau pastă; compoziția clasică cuprinde: curcuma, coriandru, chimion amar, piper, cuișoare, cardamom, ghimber, nucșoară, tamarin, ardei iute, la care se poate adăuga fenicul, ginseng, busuioc uscat, boabe de muștar, scorțișoară ș.a.
- (prin ext.) preparat culinar sub formă de tocăniță, condimentat cu curry (curry de miel, de pasăre, de porc etc.).
Traduceri
condiment
|
|
mâncare preparată din ardei și din alte ingrediente
|