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Xanthohumol

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Xanthohumol
Alerta sobre risco à saúde
Identificadores
Número CAS 6754-58-1
PubChem 639665
ChemSpider 555077
ChEBI 66331
Número RTECS UD5574117
SMILES
Propriedades
Fórmula química C21H22O5
Massa molar 354.37 g mol-1
Densidade 1.24 g/cm3[1]
Ponto de fusão

157-159 °C, 271 K, -97 °F

Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

Xanthohumol é uma molécula polifenólica da família dos flavonóides prenilados. Um produto natural encontrado nas inflorescências femininas de Humulus lupulus, também conhecido como lúpulo. Este composto também é encontrado na cerveja e pertence a uma classe de compostos que contribuem para o amargor e o sabor do lúpulo. [2] O xantohumol é um calcóide prenilado, biossintetizado por uma policetídeo sintase tipo III (PKS) e enzimas modificadoras posteriores. [3] [4]

  1. Xanthohumol from hop (Humulus lupus), Santa Cruz Biotechnology
  2. Stevens, Jan F.; Page, Jonathan E. (May 2004). «Xanthohumol and related prenylflavonoids from hops and beer: to your good health!». Phytochemistry. 65 (10): 1317–1330. Bibcode:2004PChem..65.1317S. ISSN 0031-9422. PMID 15231405. doi:10.1016/j.phytochem.2004.04.025  Verifique data em: |data= (ajuda)
  3. Goese, Markus; Kammhuber, Klaus; Bacher, Adelbert; Zenk, Meinhart H.; Eisenreich, Wolfgang (15 de julho de 1999). «Biosynthesis of bitter acids in hops». European Journal of Biochemistry (em inglês). 263 (2): 447–454. ISSN 1432-1033. PMID 10406953. doi:10.1046/j.1432-1327.1999.00518.xAcessível livremente 
  4. Wang, Guodong; Tian, Li; Aziz, Naveed; Broun, Pierre; Dai, Xinbin; He, Ji; King, Andrew; Zhao, Patrick X.; Dixon, Richard A. (November 2008). «Terpene biosynthesis in glandular trichomes of hop». Plant Physiology. 148 (3): 1254–1266. ISSN 0032-0889. PMC 2577278Acessível livremente. PMID 18775972. doi:10.1104/pp.108.125187  Verifique data em: |data= (ajuda)