Laranja FD&C N.º 1

Laranja FD&C N.º 1 Alerta sobre risco à saúde

Nome IUPAC	FD&C Orange Number 1
Outros nomes	Laranja ácido 20 Orange I 4-[2-(4-oxonaftaleno-1-ilideno)hidrazina-1-il]benzenessulfonato de sódio
Identificadores
Número CAS	523-44-4
PubChem	23666138
Número EINECS	208-346-6
ChemSpider	7844542
Número RTECS	DB7085000
SMILES	`[Na ].[O-]S(=O)(=O)C1=CC=C(NN=C2C=CC(=O)C3=C2C=CC=C3)C=C1`
Referência Beilstein	3826844
Propriedades
Fórmula química	C₁₆H₁₁N₂NaO₄S
Massa molar	350.3 g mol^-1
Riscos associados
Frases S	S22, S24/25
Compostos relacionados
Azocompostos relacionados	Alaranjado II (isômero)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, ε_r, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Laranja FD&C N.º 1 foi um dos primeiros corantes alimentares solúveis em água a ser comercializado, e um dos sete corantes alimentares originais permitidos sob o Pure Food and Drug Act de 30 de junho de 1906.^[1] No início dos anos 1950, após diversos casos relatados de doença em crianças que tinha ingerido quantidades excessivas do corante, a FDA conduziu novos e mais rigorosos testes em corantes alimentareas. O laranja 1 foi proibido para alimentos em 1956.^[2]

É um isômero do corante alaranjado II.

Referências

↑ «News of Food; U. S. May Outlaw Dyes Used to Tint Oranges and Other Foods». The New York Times. 19 de janeiro de 1954. The use of artificial colors to make foods more attractive to the eye may be sharply curtailed by action of the United States Food and Drug Administration. Three of the most extensively used coal tar dyes are being considered for removal from the Government's list of colors certified as safe for internal and external use and consumption.
↑ Maga, Joseph A.; Anthony T. Tu (1995). Food additive toxicology. [S.l.]: CRC Press. p. 182. ISBN 0-8247-9245-9

[1] «News of Food; U. S. May Outlaw Dyes Used to Tint Oranges and Other Foods». The New York Times. 19 de janeiro de 1954. The use of artificial colors to make foods more attractive to the eye may be sharply curtailed by action of the United States Food and Drug Administration. Three of the most extensively used coal tar dyes are being considered for removal from the Government's list of colors certified as safe for internal and external use and consumption.

[2] Maga, Joseph A.; Anthony T. Tu (1995). Food additive toxicology. [S.l.]: CRC Press. p. 182. ISBN 0-8247-9245-9

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