Hurtado, considerado um dos melhores zagueiros da América Latina, jogou as Copas de 2002 e de 2006. Atuou também na Copa América de 2004 e de 2007 pelo Equador, que defendeu entre 1993 e 2014, sendo o recordista de participações por seu país, com 168 aparições[1]. Foi justamente seu desempenho na Copa da Alemanha que chamou atenção de clubes europeus, como Wigan, Villarreal e Recreativo Huelva. Seu estilo de jogo lembrava bastante o do paraguaio Carlos Gamarra.
Bam Bam (apelido que recebeu do também jogador Danny Romero por ser considerado "bruto demais" para afastar a bola da área adversária), que foi revelado pelo Esmeraldas Petrolero em 1986, niciou sua carreira futebolística com apenas 17 anos, defendendo o Emelec. Foi neste clube que o zagueiro começou a se destacar, tendo jogado 102 partidas e marcado 10 gols, vencendo o .Campeonato Equatoriano em 1993 e 1994. Passou ainda pelo futebol mexicano, representando Celaya (1996–99), Tigres (1999–01) e Querétaro (2001–02), voltando rapidamente ao Emelec em 2001.[2]
Após uma razoável passagem no Barcelona de Guayaquil (57 partidas e dois gols) em 2004, Hurtado teve sua única experiência no futebol europeu, jogando pelo Real Murcia, que durou pouco: apenas 15 jogos. Voltaria ao México em 2005, onde jogaria pelo Pachuca durante uma temporada.
Jogaria ainda por Al-Arabi, Al-Ahli Doha (não entrou em campo) e Atlético Nacional, Millonarios (permaneceu até junho de 2009, quando rescindiu o contrato[3]
) e Deportivo Quito[4], além de mais duas passagens pelo Barcelona de Guayaquil. Permaneceu oito meses inativo em 2012, até assinar com o Grecia, clube da segunda divisão equatoriana, onde fez 11 partidas e marcou um gol. Encerrou sua carreira pela primeira vez em dezembro, aos 38 anos. Em outubro de 2014, o ex-zagueiro foi homenageado com um amistoso contra El Salvador, que marcou a partida de número 168 pela Seleção Equatoriana, pela qual não era convocado desde 2010.
Em 2015, voltou novamente aos gramados para defender o Deportivo Echeandía, equipe da Segunda Categoría (terceira divisão nacional)[5], antes de se aposentar novamente ao encerramento da temporada. Após 3 anos fora dos gramados, Hurtado assinou com o 7 de Abril para disputar a Série B2 do Campeonato Carioca[6]. Sua passagem pelo Cação Vermelho durou pouco tempo, e o zagueiro encerrou a carreira em definitivo no mesmo ano.
Tendo feito sua estreia em maio de 1992 contra a Guatemala, Hurtado é o jogador que mais vezes defendeu a seleção do Equador, com 168 partidas, e até 2022, o atleta com mais jogos por uma seleção sul-americana, até o argentino Lionel Messi ultrapassar o zagueiro na partida contra a Austrália, válida pelas oitavas-de-final da Copa do Mundo, além de ser o décimo-sexto jogador com mais partidas internacionais.
Afastou-se em novembro de 2013 para disputar a prefeitura de sua cidade natal, Esmeraldas[7], mas acabou derrotado. Durante sua ausência na Assembleia, Isabel Mosquera ficou em seu lugar[8].
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