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Così (restaurante)

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Così
Privada
Cotação Nasdaq: COSI
Atividade Restaurantes
Gênero Fast casual
Fundação 1996 (1996)
Nova Iorque, Nova Iorque, Estados Unidos
Fundador(es) Drew Harre
Sede Boston, Massachusetts, Estados Unidos
Área(s) servida(s)
Locais 20 (Novembro de 2020)
Website oficial www.getcosi.com

A Così, sediada em Boston, Massachusetts, é uma cadeia americana de restaurantes fast casual, conhecida pelo seu pão achatado caseiro. O nome vem da ópera Così fan tutte, que era uma das favoritas do proprietário original.[1] Em novembro de 2020, a empresa operava 20 locais em Nova Iorque, Washington D.C., Virgínia, Pensilvânia, Massachusetts, Connecticut, Illinois, Indiana e Ohio, contra 66 no início do ano. A cadeia entrou com um pedido de falência ao abrigo do Capítulo 11 em fevereiro de 2020.

O restaurante Così original foi aberto em 1989 por Drew Harre em Paris, França. Em 1996, Shep e Jay Wainwright abriram o primeiro Così nos Estados Unidos, em Nova Iorque.

Em outubro de 1999, a Così fundiu-se com a Xando (anteriormente ZuZu).[2]

A empresa tornou-se uma empresa pública através de uma oferta pública inicial em 2002.[3][4] Um ano mais tarde, Kevin Armstrong foi nomeado CEO da empresa.[5]

Em junho de 2010, a Così vendeu as suas lojas do Distrito de Columbia à Capitol C Restaurants em regime de franchising.[6] A Capitol C é proprietária do Qdoba Mexican Grill.[7]

Em março de 2014, o maior e mais bem sucedido franchisado da Così, RJ Dourney, foi votado pelo conselho de administração da Così para o cargo de CEO e Diretor e a Così anunciou que ia mudar a sua sede corporativa de Deerfield, Illinois, para Boston, Massachusetts.[8][9] No entanto, em agosto de 2016, o CEO RJ Dourney foi despedido.[10][11] Nesse mesmo ano, a empresa apresentou um pedido de reorganização por falência ao abrigo do Capítulo 11 e encerrou lojas.[12][13] Como resultado do pedido de falência, as ações da empresa foram retiradas da lista da NASDAQ.[14] A Cosi também procurou compradores para “substancialmente todos os seus ativos”.[15]

Em maio de 2017, a empresa saiu da falência sob a alçada da MILFAM II L.P., AB Value Partners, LP, AB Value Management LLC e AB Opportunity Fund LLC.[16] No entanto, em 25 de fevereiro de 2020, a Così voltou a apresentar um pedido de falência ao abrigo do Capítulo 11, depois de ter encerrado vários locais.[17] No entanto, a empresa retirou o seu pedido e, em vez disso, procurou obter ajuda do governo para a pandemia de COVID-19.[18] Depois de sobreviver à pandemia, em 1 de julho de 2022, a Cosi reabriu a sua falência.[19]

Referências

  1. «Frequently Asked Questions». Così. Consultado em 20 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 20 de setembro de 2017 
  2. Chamis, Eleni (22 de novembro de 1999). «Xando gets Cosi: Merger leads to new look». American City Business Journals 
  3. GELSI, STEVE (24 de fevereiro de 2003). «Cosi IPO draws shareholder suits». Marketwatch 
  4. Hennessey, Raymond (17 de novembro de 2002). «Cosi Restaurant Chain Mixes Ingredients Ahead of Its IPO». The Wall Street Journal 
  5. «Cosi, Inc. announces new CEO» (Nota de imprensa). Business Wire. 8 de julho de 2003 
  6. «Cosi sells 13 Washington, D.C., restaurants for $8.4M». www.fastcasual.com (em inglês). 27 de abril de 2010. Consultado em 20 de novembro de 2024 
  7. «Cosi, Inc. announces new CEO» (Nota de imprensa). Business Wire. 8 de julho de 2003 
  8. Lublin, Joann S. (24 de junho de 2014). «Rookie CEOs Face a Steep Learning Curve». The Wall Street Journal 
  9. Wohl, Jessica (16 de abril de 2014). «Cosi moving from Deerfield to Boston». Chicago Tribune. Consultado em 20 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 15 de agosto de 2017 
  10. Inc, Cosi (22 de agosto de 2016). «Cosi, Inc. Announces Leadership Changes». GlobeNewswire News Room (em inglês). Consultado em 20 de novembro de 2024 
  11. Harris, David L. (22 de agosto de 2016). «Cosi fires CEO as struggles persist at fast-casual chain». American City Business Journals 
  12. «Così files for bankruptcy». Nation's Restaurant News (em inglês). 28 de setembro de 2016. Consultado em 20 de novembro de 2024 
  13. Reuters. «Cosi Restaurant Chain Files for Chapter 11 Bankruptcy». Fortune (em inglês). Consultado em 20 de novembro de 2024 
  14. Carlock, Catherine (7 de outubro de 2016). «Cosi will soon be delisted from the Nasdaq Stock Market». American City Business Journals 
  15. Carlock, Catherine (11 de outubro de 2016). «After bankruptcy and delisting, Cosi offers all assets for sale». American City Business Journals 
  16. Inc, Cosi (11 de maio de 2017). «Cosi, Inc. Emerges From Chapter 11 Bankruptcy». GlobeNewswire News Room (em inglês). Consultado em 20 de novembro de 2024 
  17. Feb. 25, Heather Lalley on; 2020. «Cosi files for bankruptcy protection, has closed 30 units». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 20 de novembro de 2024 
  18. «Cosi seeks bankruptcy fast track to access COVID relief funds». 3 de maio de 2021. Consultado em 20 de novembro de 2024 
  19. «Cosi seeks to reopen bankruptcy after surviving pandemic». 1 de julho de 2022. Consultado em 20 de novembro de 2024 

Ligações externas

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