Chocolate quente

Bebida aquecida

O chocolate quente (português brasileiro) ou cacau quente (português europeu) é uma bebida quente e doce feita com chocolate ou cacau em pó dissolvido no leite quente ou na água mineral sem gás.[1] A sua textura pode variar desde muito espesso e aveludado a muito líquido e pouco consistente, dependendo isto do grau do cozimento do chocolate depois de dissolvido e da quantidade usada.

Taça de chocolate quente

A bebida, é principalmente consumida quando o clima está frio, no qual aquece a pessoa com seu teor térmico. Variações de receita, são comuns, adicionando ingredientes conforme o gosto da pessoa etc.[2]

Potes de chocolate

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Referências

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  1. «Chocolate quente». Biblioteca Nacional da Alemanha (em alemão). Consultado em 19 de dezembro de 2019 
  2. Chocolat, Suisse. «Benefícios do Chocolate Quente». Suisse Chocolat. Consultado em 26 de agosto de 2024 
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