Szaloncukor
Szaloncukor – popularna nazwa pralinek związanych z Bożym Narodzeniem na Węgrzech[1]. Cukierki z początku nadziewane były fondantem[1]. Współcześnie nadziewa się je masą z orzechów laskowych, kokosową, karmelową, marcepanową a nawet galaretką[potrzebny przypis][1].
Cukierki te służą także jako ozdoba choinkowa[1]. Dawniej mogły sobie na to pozwolić tylko zamożne rodziny, które wystawiały swoje udekorowane drzewka na widok gości – stąd nazwa Szaloncukor[1].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]