Pouteria caimito

Pouteria caimito

Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	astropodobne
Rząd	wrzosowce
Rodzina	sączyńcowate
Rodzaj	Pouteria
Gatunek	Pouteria caimito
Nazwa systematyczna
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. Sitzungsber. Math.-Phys. Cl. Königl. Bayer. Akad. Wiss. München xii
Kategoria zagrożenia (CKGZ)
najmniejszej troski

Pouteria caimito – gatunek drzewa owocowego z rodziny sączyńcowatych. Pochodzi z Brazylii, uprawiane jest również w innych krajach Ameryki Południowej i Środkowej. Pierwotnie opisane jako Achras caimito przez Ruiz & Pav.

Morfologia

Wiecznozielone drzewo o wysokości od 6 do 24 m, do 35 metrów na obszarach tropikalnych. Owoce żółte, okrągłe lub elipsoidalne, niekiedy z widocznymi podłużnymi kreskami. Skórka gładka. Od 1 do 4 czarnych pestek. Owoce spożywane są nieprzetworzone.

Wykorzystanie

Owoce Pouterii caimito wykorzystuje się w gastronomii jako składnik sałatek i jogurtów.

Owoce i nasiona

Synonimy

Achras caimito Ruiz & Pav. Achras guapeda Casar. Caleatia caimito (Ruiz & Pav.) Mart. ex Steud. Guapeba caimito (Ruiz & Pav.) Pierre Guapeba lasiocarpa (Mart.) Pierre Guapeba laurifolia Gomes] Guapebeira brasiliensis Steud. Guapebeira laurifolia Gomes Labatia caimito (Ruiz & Pav.) Mart. Labatia lasiocarpa Mart. Labatia reticulata Mart. Lucuma caimito (Ruiz & Pav.) Roem. & Schult.

Lucuma lasiocarpa (Mart.) A.DC. Lucuma laurifolia (Gomes) A.DC. Lucuma laurifolia var. reticulata (Mart.) A.DC. Lucuma temare Kunth Pouteria caimito var. laurifolia (Gomes) Baehni Pouteria caimito var. typica Baehni Pouteria lasiocarpa (Mart.) Radlk. Pouteria laurifolia (Gomes) Radlk. Pouteria leucophaea Baehni Pouteria temare (Kunth) Aubrév. Richardella temare (Kunth) Pierre