Description: Edible-nest Swiftlets (燕窩) as soup ingredient
The top image shows the inside of a nest (shown here upside down).
The bottom one shows how it would look when stuck on the wall of the cave.
The nests are about 3" long in this photo.
These nests are still slightly moist hence requires refrigeration though most are sold completely dry.
As of 2005, dried birdnests can be priced between US$1000 to US$3000 per pound in San Francisco area depending on the type of nest and moisture contents. The moist variety costs less per pound because it weighs more for the same amount of material. The sample in this picture cost about US$20 each.
The nests are double steamed until they are broken into tiny Jello-like bits.
first upload in en wikipedia on 09:04, 21 April 2005 by Kowloonese
Licence:
Udziela się zgody na kopiowanie, rozpowszechnianie oraz modyfikowanie tego dokumentu zgodnie z warunkami GNU Licencji Wolnej Dokumentacji, w wersji 1.2 lub nowszej opublikowanej przez Free Software Foundation; bez niezmiennych sekcji, bez treści umieszczonych na frontowej lub tylnej stronie okładki. Kopia licencji załączona jest w sekcji zatytułowanej GNU Licencja Wolnej Dokumentacji.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue
dzielić się – kopiować, rozpowszechniać, odtwarzać i wykonywać utwór
modyfikować – tworzyć utwory zależne
Na następujących warunkach:
uznanie autorstwa – musisz określić autorstwo utworu, podać link do licencji, a także wskazać czy utwór został zmieniony. Możesz to zrobić w każdy rozsądny sposób, o ile nie będzie to sugerować, że licencjodawca popiera Ciebie lub Twoje użycie utworu.
na tych samych warunkach – Jeśli zmienia się lub przekształca niniejszy utwór, lub tworzy inny na jego podstawie, można rozpowszechniać powstały w ten sposób nowy utwór tylko na podstawie tej samej lub podobnej licencji.
Ten szablon został dodany jako element zmiany licencjonowania.http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/CC BY-SA 3.0Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0truetrue
Podpisy
Dodaj jednolinijkowe objaśnienie tego, co ten plik pokazuje